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2023-04-02
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鍾意食日式燒肉嘅朋友，真係唔可以錯過呢間喺尖沙咀寶勒巷嘅燒肉酒場。入到去即刻發現一部自助式日本清酒機，只需$198 一共十八款嘅清酒任斟任飲，有純米、大吟釀和純米大吟釀， 可以品嚐不同類型嘅酒，酒味敦厚、辛味、 青香微甜等程度既唔同入口選擇，淨係嚟吹水飲下酒都非常之抵。👍先點咗一些佐酒食身物，燒日式魚乾，油脂清香，入口非常有咬口，沾上沙律醬，配搭清酒。炸雞胸軟骨，經烘烤過嘅雞軟骨，粒粒都有雞肉和軟骨相連，好有口感 ，非常脆口好惹味，佐洒必選配搭。由於佐酒食物太好味，所以另外加咗杯冰凍嘅威士忌highball😂，入口清爽，配燒烤炸物一流。蕃茄蒜子沙律，雖然做法非常簡單，非常鮮甜，蒜蓉香味，配搭酸酸甜甜嘅沙律汁，完全將味雷打開。月見雞軟骨肉棒亦係非常值得一試，免治雞肉棒入面啲雞胸軟骨肉非常鮮香，口感豐富， 配搭雞蛋黃和特製醬汁，吃起來非常滿足。柚子豬腩片亦係其中一樣非常喜歡的一款， 豬腩油脂分佈均勻，口感鮮嫩多汁，沾上清香柚子汁嚟食，減低多餘嘅油膩感。海膽熔岩魚餅，甪墨魚汁外皮做既魚肉鮮嫩，配上海膽蓉的鮮味，真的是讓人回味無窮。甲羅燒， 味噌釀蟹蓋上混入咗蟹膏和蟹肉燒烤而成，入口軟綿嫩滑，
入到去即刻發現一部自助式日本清酒機，只需$198 一共十八款嘅清酒任斟任飲，有純米、大吟釀和純米大吟釀， 可以品嚐不同類型嘅酒，酒味敦厚、辛味、 青香微甜等程度既唔同入口選擇，淨係嚟吹水飲下酒都非常之抵。👍
先點咗一些佐酒食身物，燒日式魚乾，油脂清香，入口非常有咬口，沾上沙律醬，配搭清酒。
炸雞胸軟骨，經烘烤過嘅雞軟骨，粒粒都有雞肉和軟骨相連，好有口感 ，非常脆口好惹味，佐洒必選配搭。
由於佐酒食物太好味，所以另外加咗杯冰凍嘅威士忌highball😂，入口清爽，配燒烤炸物一流。
蕃茄蒜子沙律，雖然做法非常簡單，非常鮮甜，蒜蓉香味，配搭酸酸甜甜嘅沙律汁，完全將味雷打開。
月見雞軟骨肉棒亦係非常值得一試，免治雞肉棒入面啲雞胸軟骨肉非常鮮香，口感豐富， 配搭雞蛋黃和特製醬汁，吃起來非常滿足。
柚子豬腩片亦係其中一樣非常喜歡的一款， 豬腩油脂分佈均勻，口感鮮嫩多汁，沾上清香柚子汁嚟食，減低多餘嘅油膩感。
海膽熔岩魚餅，甪墨魚汁外皮做既魚肉鮮嫩，配上海膽蓉的鮮味，真的是讓人回味無窮。
甲羅燒， 味噌釀蟹蓋上混入咗蟹膏和蟹肉燒烤而成，入口軟綿嫩滑，可將蟹膏蟹肉放上小餅乾快增加層次感。
燒蒜蓉大虎蝦亦係非常鮮味彈牙，加上蒜蓉的調味，真的是好惹味， 唔需要點任何醬汁，味道已經好滿足。
榴槤炸彈亦都係非常值得一試， 就算唔係好鍾意食榴槤嘅朋友都會覺得好好食😋，外皮金黃色好酥脆，內餡當然唔少得馬來西亞嘅榴槤， 入口非常嫩滑香甜，絕不怕有所謂嘅榴槤刺鼻嘅味道， 強烈推介。
總的來說，這間日式燒肉放題居酒屋是非常值得一試的，回頭率極高，唔單止有豐富的食物選擇，而且食材非常新鮮，好滿足。如果鍾意食日式燒肉或者居酒屋，一定不能錯過這家舖頭！
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