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2009-12-27
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本人從商, 應酬晚飯每星期都有,但從未寫過食評,這次翰騰閣聖晚飱,真是不吐不快. 小女與外國男友回港渡假,一家人高高興在聖晚往九龍塘又一城此中飱館, 一行5人,全部叫了龍蝦鮑魚翅餐,評分如下:1. 粵式四小拼: 3/102. 花膠菜膽雞燉鮑翅: 6/103. 原隻澳洲鮮鮑鵝掌: 0/10 (根本不是澳洲鮮鮑, 我在杏花邨小綰內可以用68元叫到四隻這樣的鮑鱼!!!)4. 上湯龍蝦伊麵(半隻): 2/10 (龍蝦雪味甚重,不入味)5. 竹笙泡青蔬: 2/106. 聖布甸: 2/10盛惠 $2250.- (未計貼士)但我想講的不是以上的食物,而是以下的環境和服務水準:1. 吃完鮑鱼 (第三道菜), 竟有侍應問我們要甚麽甜品!, 我說還有菜未上, 他要我告訴他還有甚麼未上.2. 吃龍蝦後等了很久未有人執碟,及上菜, 我叫了另一侍應, 他又叫我重覆已吃了甚麼,還欠甚麽,好像是客人的責任似的,我說厨房冇紀錄的嗎? 他說沒有!3. 吃完竹笙后又等了很久,我又叫人執碟,結果是執了二個人的碟,還剩下三個人的碟, 侍應卻不見了,這次我火了,召來經理把甜品上了.4. 隨飧奉送每人小半杯紅酒,問是那裏的
1. 粵式四小拼: 3/10
2. 花膠菜膽雞燉鮑翅: 6/10
3. 原隻澳洲鮮鮑鵝掌: 0/10 (根本不是澳洲鮮鮑, 我在杏花邨小綰內可以用68元叫到四隻這樣的鮑鱼!!!)
4. 上湯龍蝦伊麵(半隻): 2/10 (龍蝦雪味甚重,不入味)
5. 竹笙泡青蔬: 2/10
6. 聖布甸: 2/10
盛惠 $2250.- (未計貼士)
但我想講的不是以上的食物,而是以下的環境和服務水準:
1. 吃完鮑鱼 (第三道菜), 竟有侍應問我們要甚麽甜品!, 我說還有菜未上, 他要我告訴他還有甚麼未上.
2. 吃龍蝦後等了很久未有人執碟,及上菜, 我叫了另一侍應, 他又叫我重覆已吃了甚麼,還欠甚麽,好像是客人的責任似的,我說厨房冇紀錄的嗎? 他說沒有!
3. 吃完竹笙后又等了很久,我又叫人執碟,結果是執了二個人的碟,還剩下三個人的碟, 侍應卻不見了,這次我火了,召來經理把甜品上了.
4. 隨飧奉送每人小半杯紅酒,問是那裏的紅酒, 侍應竟說是我們酒樓的紅酒!我們都目噔口呆, 再問是那個國家出產的紅酒, 待應叫經理,經理說是法國的, 小女的外國男友家族是在澳洲開酒莊的, 他說不可能,我真是想找地洞鑽進去...
5. 二個侍應竟然在替我們上菜的時候吵起來,結果那男侍應竟然用粗口罵那女侍應!天啊這是九龍塘又一城的服務
6. 在我們吃飯期, 厨房阿嬸不停推著貨物,吃剩的食物,碗碟台布在我們附近巡遊.
7.消防警鈡响了10分鐘才停,期問所有職員都像習以為常似的, 沒有人願去處理.
我已沒話可說, 只能說句只此一次,絕冇下次!
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