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2008-10-29
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七月十一‧雨在外邊吃飯，我也算是有點經驗。在我的字典中，「抵食」，就多數不會「好食」，而這裡，是絕對的「抵食」。老早知道這裡天天也提供一小時任食shabu-shabu，一直沒機會試。是日放早，與同事心血來潮，就一起來吃吃火窩。周二的一時未夠來到，可以想像這裡人客不會多，說真一點，就只得我們一檯。坐下向侍應提出說要吃牛肉火窩，火窩爐及食具已立即送上來，然後就是雞肉及牛肉各一碟。正奇怪怎會有雞肉的？侍應已說出原來除了牛肉，也可以選雞肉、羊肉及豬肉的。那就每樣來一碟，看看有那些好東西。吃shabu-shabu也少不得要喝啤酒，這裡只得青島及朝日樽啤兩款，俱只要後者。牛肉吃起來不算是好貨色，油脂不夠，吃起來自然不會鬆軟。但以99蚊任食的價錢，已算是交足功課；反而羊肉很不錯，因為油脂夠，淥一淥就吃，夠羶香又軟腍，點起麻醬來吃，很滿意，我們也追加一碟；雞肉算是不過不失，當然我們吃慣新鮮雞肉的，吃雪雞自然不是味兒；豬肉就是最弱的一環，吃shabu-shabu吃的豚肉質數一低，吃起來就如煲湯豬肉的，是日就是這樣子。這裡的任吃是貨真價實的，吃完一碟，侍應已經立即問要不要再添。配套也是很認真的，有一大碟蔬
在外邊吃飯，我也算是有點經驗。在我的字典中，「抵食」，就多數不會「好食」，而這裡，是絕對的「抵食」。
老早知道這裡天天也提供一小時任食shabu-shabu，一直沒機會試。是日放早，與同事心血來潮，就一起來吃吃火窩。周二的一時未夠來到，可以想像這裡人客不會多，說真一點，就只得我們一檯。
坐下向侍應提出說要吃牛肉火窩，火窩爐及食具已立即送上來，然後就是雞肉及牛肉各一碟。正奇怪怎會有雞肉的？侍應已說出原來除了牛肉，也可以選雞肉、羊肉及豬肉的。那就每樣來一碟，看看有那些好東西。
吃shabu-shabu也少不得要喝啤酒，這裡只得青島及朝日樽啤兩款，俱只要後者。
牛肉吃起來不算是好貨色，油脂不夠，吃起來自然不會鬆軟。但以99蚊任食的價錢，已算是交足功課；反而羊肉很不錯，因為油脂夠，淥一淥就吃，夠羶香又軟腍，點起麻醬來吃，很滿意，我們也追加一碟；雞肉算是不過不失，當然我們吃慣新鮮雞肉的，吃雪雞自然不是味兒；豬肉就是最弱的一環，吃shabu-shabu吃的豚肉質數一低，吃起來就如煲湯豬肉的，是日就是這樣子。
這裡的任吃是貨真價實的，吃完一碟，侍應已經立即問要不要再添。
配套也是很認真的，有一大碟蔬菜，而窩底是用木魚清湯，再加一片昆布。到最後掏點湯才喝，清鮮可口。如果不是很飽，拿來一碗米飯及蛋來做個「雜炊」，必定好吃到不得了。
服務很好，侍應們快手又醒目，值得一讚。
埋單每人一百七十五，已經連啤酒了，吃得飽一飽，幾抵食。雖然看來看去，這裡也只港式日本料理一間，但這個99蚊任叮一小時的shabu-shabu，又真的是幾抵食的。
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