咩記打邊爐

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位於通菜街新開張的咩記打邊爐，傳統老火鍋與香港年輕文化的巧妙融合，營造出一種別具一格的用餐氛圍。店內環境溫馨而不失現代感，是朋友聚會的理想選擇。咩記打邊爐，以其獨特的羊肉料理而聞名，精選內蒙古直供的百日羔羊肉，包括珍稀部位如羊上腦和高鈣肉等五種不同部位，每一口都是嫩滑而不羶，伴隨着淡淡的奶香，讓人一嘗傾心，回味無窮。除了獨家羊肉，菜單上還彙集了各類地道的港式打邊爐食材，牛肉和海鮮……等，滿足不同口味的需求。此外，店內還提供串燒和糖水，營業至深夜，成爲朋友聚會、享受美食的理想之地。鍋底有多種選擇，而且還有鴛鴦鍋，麻辣鍋及清甜雞湯鍋中的清甜雞湯鍋非常讚，先飲湯後打邊爐，非常清甜。至尊羊肉拼盤，豪食羊肉火鍋，羊肉圍著整個枱的火鍋一大盤，絕對震撼，羊肉肉質細嫩，每個部位味道各有千秋，部份奶香濃郁，滋補回味！大大隻生蠔，肉質飽滿，鮮甜在舌尖跳躍，口感軟滑且鮮。基圍蝦，新鮮爽口！牛柏葉，口感清爽，肉質緊實，搭配火鍋湯汁，火鍋的好伴侶。皇帝菜與生菜，清新爽脆，爲火鍋增添了一抹綠色。紅豆陳皮糖水，甜而不膩，紅豆的綿密與陳皮的清香，完美收尾，交織出一道甜蜜的回味，讓人在冬日裏感受到溫暖與滿足。