518
52
19
Level4
2017-03-09 8385 views
韓國烤肉有種說不出的魅力, 縱然吃過烤肉後電話總會給濺滿油光, 一身油煙味大得全車都知你剛吃過烤肉, 但, 也會心甘命抵吃完再吃。韓國/韓式烤肉店開到成行成市, 光顧過的也不下數間, 而以價錢相宜, 地點方便又多分店的炑八, 就是這晚到訪的目標。友人要結婚, 找來我這個過來人協助, 而新人必到的太子金都商場, 是張羅結婚用品的集中地。 當然努力搜羅過後, 也要實際的填充, 就在金都隔離三幾步之距, 位於地庫的烤肉店 - 炑八, 是補充體力的首選。 早吃飯好處多, 其中一項就是不用等位, 8點過後已近乎滿座了。 剛安座好, 店員就送上韓式前菜: 泡菜、 芽菜、 白蘿蔔、 洋蔥和粉絲, 還有沙律和鮮蔬菜, 全部都可以無限追加。 注目的是爐邊的凹槽, 平常韓燒大多是一邊蛋漿, 一邊是加有泡菜的蛋漿, 而炑八不單是泡菜蛋漿, 另一邊竟是芝士加粟米粒, 非常令人期待, 重點是可免費添加, 不另收費呢! 相比其他韓燒要額外收費, 這裡吃得盡興點。 套餐價錢比散叫便宜一點, 而且吃到的種類也多一點, 加上不用左選右揀, 所以注意力放在套餐上。 新推出的春季限定套餐, 有牛肉生蠔餐和豬
Read full review
韓國烤肉有種說不出的魅力, 縱然吃過烤肉後電話總會給濺滿油光, 一身油煙味大得全車都知你剛吃過烤肉, 但, 也會心甘命抵吃完再吃。

韓國/韓式烤肉店開到成行成市, 光顧過的也不下數間, 而以價錢相宜, 地點方便又多分店的炑八, 就是這晚到訪的目標。

友人要結婚, 找來我這個過來人協助, 而新人必到的太子金都商場, 是張羅結婚用品的集中地。 當然努力搜羅過後, 也要實際的填充, 就在金都隔離三幾步之距, 位於地庫的烤肉店 - 炑八, 是補充體力的首選。

71 views
0 likes
0 comments
114 views
0 likes
0 comments
100 views
0 likes
0 comments
早吃飯好處多, 其中一項就是不用等位, 8點過後已近乎滿座了。

97 views
0 likes
0 comments
167 views
0 likes
0 comments
剛安座好, 店員就送上韓式前菜: 泡菜、 芽菜、 白蘿蔔、 洋蔥和粉絲, 還有沙律和鮮蔬菜, 全部都可以無限追加。

韓式前菜
119 views
0 likes
0 comments
59 views
0 likes
0 comments
注目的是爐邊的凹槽, 平常韓燒大多是一邊蛋漿, 一邊是加有泡菜的蛋漿, 而炑八不單是泡菜蛋漿, 另一邊竟是芝士加粟米粒, 非常令人期待, 重點是可免費添加, 不另收費呢! 相比其他韓燒要額外收費, 這裡吃得盡興點。

爐邊芝士
82 views
0 likes
0 comments
爐邊芝士和爐邊泡菜蛋
73 views
0 likes
0 comments
爐邊泡菜蛋
66 views
0 likes
0 comments
爐邊芝士
56 views
0 likes
0 comments
爐邊泡菜蛋
51 views
0 likes
0 comments
套餐價錢比散叫便宜一點, 而且吃到的種類也多一點, 加上不用左選右揀, 所以注意力放在套餐上。 新推出的春季限定套餐, 有牛肉生蠔餐和豬肉生蠔餐選擇, 可惜內含生蠔和醬油蝦, 兩款都不是我們喜好項目, 詢問之下, 可以不用額外加錢將之改為厚切五花腩, 彈性也很高呢! 於是肉食大餐就開動!

2657 views
2 likes
0 comments
2343 views
0 likes
0 comments
牛肉套餐 $520

套餐包括有: 特級牛肋骨、 炑八梨汁雞肉、 厚切上等鹽烤牛舌、 牛臉肉、 條切特級牛五花肉和更改了的厚切五花腩, 到來時用兩層鐵架盛載, 帶點氣勢, 份量應該足夠二人享用有餘。

牛肉套餐
$520
98 views
0 likes
0 comments
牛肉套餐
$520
150 views
0 likes
0 comments
牛肉套餐
$520
85 views
0 likes
0 comments
牛肉套餐
$520
104 views
0 likes
0 comments
特級牛肋骨

骨連肉的相當大條, 店員幫忙把牛肋骨跟牛肉剪開才放到燒爐。

特級牛肋骨
75 views
0 likes
0 comments
牛肋骨這位置肉味較為濃厚, 雪花紋理也具可觀性, 油花顯然較其他部位豐腴, 燒過後肉汁也能保持, 不論伴以烤過的蒜片, 還是蘸醬包裹生菜同食, 都是十分惹味滿足。因為這部位油份偏多, 可以放在爐邊的鐵架稍稍隔油和待涼, 效果會更好。

特級牛肋骨
56 views
0 likes
0 comments
特級牛肋骨
70 views
0 likes
0 comments
炑八梨汁雞肉

用生果汁來醃製的雞肉, 除了肉質更腍軟入味外, 更多了份微微梨香甜。 燒爐火力甚強, 很快便將雞油迫出, 同時亦因我們我笨拙而令雞皮也燒焦了。 雖然燒得較焦燶, 撇開那雞皮, 雞肉十分嫩滑而多汁, 味道也不錯。

炑八梨汁雞肉
64 views
0 likes
0 comments
炑八梨汁雞肉
64 views
0 likes
0 comments

厚切上等鹽烤牛舌


十分厚切的牛舌, 店員這時“插手”協助, 先把一邊燒熟, 然後翻過來輕燒另一邊, 這樣就能保持肉質和肉汁的美味性。

厚切上等鹽烤牛舌
59 views
0 likes
0 comments
牛舌吃起來較平常的挺身, 甚有嚼勁同時嚐到那爽口感, 輕輕蘸上海鹽粒更能帶出牛舌的鮮美, 牛味亦是較濃的一碟, 相當不俗。

厚切上等鹽烤牛舌
49 views
0 likes
0 comments
牛臉肉

從紋理及連帶的骨看, 這塊怎樣也不是牛臉肉吧! 看似是牛小排多一點, 肉既然已到來也沒再深究了。大火快燒很快就可食用, 肉汁豐腴, 入口帶十分的嚼勁, 尤其近骨的位置, 蘸上醬汁也夠惹味。

牛臉肉
28 views
0 likes
0 comments
牛臉肉
35 views
0 likes
0 comments
條切特級牛五花肉

兩整條長長牛五花肉, 份量十足。 把整條牛五花放到鐵板上燒也輕易駕御, 加上鐵板燒得熊熊, 翻翻燒到6、7成就可以剪開。

條切特級牛五花肉
49 views
0 likes
0 comments
富有彈性的肉質帶有嚼勁, 牛味亦不錯, 內裡軟嫩多汁, 蘸上燒汁還是洋蔥汁同樣非常美味。

條切特級牛五花肉
54 views
0 likes
0 comments
條切特級牛五花肉
31 views
0 likes
0 comments
厚切五花腩

用芝士生蠔和醬油蝦換來的厚切五花腩, 一整條的到來, 賣相好震撼! 細看下, 原來五花腩早已加了工, 深深了多條切口。

厚切五花腩
34 views
0 likes
0 comments
厚切五花腩
50 views
0 likes
0 comments
整條五花腩平放到燒板上,先是燒香豬皮那邊, 讓豬油迫出來, 燒減油膩之餘又增加香口, 接著是燒豬肉那邊, 翻來覆去後把五花腩燒到金黃, 剪成方丁, 把餘下的一邊燒熟。

厚切五花腩
37 views
0 likes
0 comments
厚切五花腩
42 views
0 likes
0 comments
厚切五花腩
38 views
0 likes
0 comments
厚切五花腩
39 views
0 likes
0 comments
微微焦香的豬皮嚼勁十足, 油花澎湃, 肉與脂肪層層相間, 豬味也甚濃, 燒耐一點更是惹味, 不過多吃幾口後有點膩。

厚切五花腩
34 views
0 likes
0 comments
厚切五花腩
65 views
0 likes
0 comments
還有伴碟的蔬菜我們也一併放到燒爐, 開始時因火喉太強而難以燒得好, 及後來掌握技巧後顯然是不錯的。

蔬菜
43 views
0 likes
0 comments
蔬菜
35 views
0 likes
0 comments
菊花梳打 $32

食韓燒不免熱氣, 友人點上菊花梳打來下下火, 甜度適中, 份量十分大杯, 也能解膩解熱。

菊花梳打
$32
57 views
0 likes
0 comments
炑八的肉質較其他烤肉店來得重油脂感, 吃罷給滿滿的蛋白質填實, 加上爐邊芝士和爐邊泡菜蛋都可無限追加, 令這頓肉食晚餐相當滿足!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$300 (Dinner)
Recommended Dishes
爐邊芝士
爐邊芝士和爐邊泡菜蛋
爐邊泡菜蛋
爐邊芝士
爐邊泡菜蛋
牛肉套餐
$ 520
牛肉套餐
$ 520
牛肉套餐
$ 520
牛肉套餐
$ 520
特級牛肋骨
特級牛肋骨
特級牛肋骨
厚切上等鹽烤牛舌
厚切上等鹽烤牛舌
條切特級牛五花肉
條切特級牛五花肉
條切特級牛五花肉
厚切五花腩
厚切五花腩
厚切五花腩
厚切五花腩
厚切五花腩
厚切五花腩
厚切五花腩
厚切五花腩
菊花梳打
$ 32