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2021-08-30
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Fallling in love with this restaurant 💗🍝Pasta : Macaroni & Cheese🧀 $120:😍芝士烤焗得香噴噴又熱辣辣🤤🤤🤤用匙羹潷起後啖啖拉絲中足以見得通心粉和醬汁有多麼難捨難分！😭先是嘗到焗烤後芝士的焦香和煙肉碎的脆，再是咬到煮得正好的通心粉，內里空心的位置則被醬汁填滿，但整體順滑又全不油膩。混雜其中食到的煙肉塊焗得香脆又鹹得正好、切片的蘑菇，火腿粒粒、盡是簡單的食材但食落不寡味不單調，極富有層次感。🥺🥲第一次食Macaroni & Cheese這道菜式，實在擔心自己的評價不太到位，但作為一個極怕膩及對芝士無特別喜愛的人，看到菜式的名字就不會嘗試，但沒想過這道菜式的芝士醬和通粉可以切合得混然一體，味道和口感出奇地豐富，初嘗的體驗實在好極了。難怪是店舖的招牌！💗我實在不應該輕易地將芝士和膩畫上等號，至少我在此絕不應該。要贖罪了～😢對不起🙏🏼🙏🏼🙏🏼🥩B.B.Q.Half Slab Of Ribs 🐖 $168:😲從沒想到一道如此普通又經典的菜式可以做的如此出色又美味⋯上台時肉香四溢，但賣相看似和平日的烤豬肋骨沒太差別，但手起刀落的一
🍝Pasta : Macaroni & Cheese🧀 $120:
😍芝士烤焗得香噴噴又熱辣辣🤤🤤🤤用匙羹潷起後啖啖拉絲中足以見得通心粉和醬汁有多麼難捨難分！😭
先是嘗到焗烤後芝士的焦香和煙肉碎的脆，再是咬到煮得正好的通心粉，內里空心的位置則被醬汁填滿，但整體順滑又全不油膩。混雜其中食到的煙肉塊焗得香脆又鹹得正好、切片的蘑菇，火腿粒粒、盡是簡單的食材但食落不寡味不單調，極富有層次感。🥺
🥲第一次食Macaroni & Cheese這道菜式，實在擔心自己的評價不太到位，但作為一個極怕膩及對芝士無特別喜愛的人，看到菜式的名字就不會嘗試，但沒想過這道菜式的芝士醬和通粉可以切合得混然一體，味道和口感出奇地豐富，初嘗的體驗實在好極了。難怪是店舖的招牌！💗
我實在不應該輕易地將芝士和膩畫上等號，至少我在此絕不應該。要贖罪了～😢對不起🙏🏼🙏🏼🙏🏼
🥩B.B.Q.Half Slab Of Ribs 🐖 $168:
😲從沒想到一道如此普通又經典的菜式可以做的如此出色又美味⋯上台時肉香四溢，但賣相看似和平日的烤豬肋骨沒太差別，但手起刀落的一刻，就知錯得離譜！🤬
🥺豬肋骨軟腍到手上的刀變了裝飾，還不如放下，反正僅僅用叉就可以做到骨肉分離，啖啖肉又每一口都能清楚、分明地感覺到燒烤抺醬先酸再酸后甜的三個Layers，肉質嫩滑到連豬軟骨也軟腍到輕咬幾下就可以輕鬆解決，平日最常見是平日内外層最容易烤得太過而肉質柴乾，但再次完全不用擔心之餘，每一啖肉都惹味又富肉香，燒烤醬的味道偏酸多於甜，味濃而不膩，再伴著清爽的椰菜絲沙律，還有外脆內軟的炸薯條一齊食，真心回味無窮，美味！！刷新了我對烤豬肋骨的認知！！😋😋😋
🍫Dessert：ISO Cookie 🍪$60 :
🍨曲奇豪邁的噴上一堆奶油和像是沙冰質地的雲呢拿雪糕，食落曲奇上層則香脆得像餅乾，最外層就略帶點硬，內里則是柔軟微䁔的朱古力流心。沒想過一啖曲奇能嘗到外酥脆、少少硬邊、內綿軟、半溶化的朱古力滋味。實在驚喜！！
不少美味的食物，只適合淺嘗幾口，試多了便容易覺得膩味而無法吃下去了。但沒想過朱古力、奶油和雪糕看似甜膩的組合，三者能結合的剛好，甜而不膩，層次豐富，美味！先60蚊！！良心價！😭😭
🍺Premium Draft Beer： Kirin 🍻$70:
😧真的沒想過手工啤酒飲起來也能像新興的奶蓋茶飲一樣隨品嘗方式的不同而有數種滋味…🤤🤤🤤
🤗綿密細滑的沙冰取代了熟悉的泡沫漂浮在頂層，輕輕一抿，就可淺嘗到清爽的沙冰中透著少許啤酒的味道，要想再真切地飲到啤酒味，就要大啖一啲～先能穿過冰沙而品味到帶點cherry味的啤酒！好正！～😜😜
而飲到尾聲，沙冰又會化為泡沫，又有平日内飲啤酒的滋味，特別又好飲！太中意啦！一定要試！😚
🍺Premium Boring Beer ：Lindemans Apple 🍻 $55:
😅就完全不能稱得上是啤酒的味道啦～飲落只有頗甜的蘋果汁味道，只得2.5%的度數又沒有啤酒經典的麥香味～超適合怕酒味又想試一下飲酒作樂的人haha😍
📝人手充足，最欣賞是店員全程只會默默留意客人需要及時收碟和提供需要，但又不會令你覺得自已受到過份關注而食得不自在，間不中和你閒話家常問你的用餐體驗是否滿意，整體環境放鬆自在又舒適。🤩
既適合二人約會小酌怡情，又適合一大班朋友消遣聚餐～
吃著無限任添的花生，再喝上啤酒，和身邊的人碰杯Cheers~滿足！🍻😍
😚菜式又全無可挑剔，不少經典的菜式，凡是聲稱售賣西餐的食肆都有供應，雖然，製作得難食和敷衍的大有人在，但多數都是正常味道，食得多了，對於其味道在未入口前也有了種大概認知，好食得能好食得去邊？能有多驚喜？但沒想過食肆可以把普通常見的菜式做到盡善盡美。
🥰若你和我一樣，對美式餐廳的印象只是食物大份菜式重鹹甜品甜膩，對Sport Bar的印象只是嘈吵而煙酒味濃，實在要來光顧於此來亙解自己的偏見，這里的食物搭配本身雖然無太特別，但就出色在餐廳能將常見的菜式和味道升華、演繹出全新的感覺，部分菜式更成為了我心中美味之最。🥸🥸🥸
至今為此，這是我食過最美味可口的B.B.Q.Half Slab Of Ribs，初嘗但印象極佳的Macaroni & Cheese，朱古力濃郁得黎又不太甜膩的ISO Cookie，沙冰和手工啤酒的搭配⋯樣樣深刻，實在出色。
😘經典永遠不敗，但將經典的菜式做到最好、將美味發揮到淋漓盡致，這份心思實在佩服。（8.5/10）
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