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Restaurant: Fairwood
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html
Level3
90
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經典雜扒餐
2024-09-13 113 views
大快活的經典鐵板餐一直是我心目中的佳餚之一。這次品嚐經典鐵板餐，再次讓我感受到那份獨特的風味。首先，鐵板的設計非常用心，熱騰騰的鐵板將食物的香氣完全釋放出來，形成了一個絕佳的用餐氛圍。鐵板上擺放的有嫩滑的牛排、鮮嫩多汁的雞排和香氣撲鼻的豬排，每一塊肉都烤得非常到位，外皮略微酥脆，內部卻保持了鮮嫩多汁的口感。配菜方面，鐵板餐通常會搭配一些簡單的蔬菜，如洋蔥、青椒和番茄等，這些蔬菜在鐵板的高溫下釋放出自然的甜味，與肉的香氣相得益彰。尤其是洋蔥，經過鐵板的煎製後，味道更加香甜，與肉類搭配非常和諧。此外，不得不提的是鐵板餐所附送的麵包。新鮮出爐的麵包外皮酥脆，內部鬆軟，抹上一層黃油後，味道更為豐富。這樣的搭配不僅能讓人更好地享受肉類的美味，還能起到解膩的作用。總體來說，大快活的經典鐵板餐無論在食材選擇還是烹調手法上都達到了很高的水準，每一口都能感受到食材的鮮嫩多汁和豐富的口感，是一個非常值得一試的選擇。無論是與家人還是朋友共享，這道菜都能帶來很棒的用餐體驗。推薦給喜愛鐵板料理和豐富配菜的朋友們，不妨親自去大快活體驗這份經典的美味。
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大快活的經典鐵板餐一直是我心目中的佳餚之一。這次品嚐經典鐵板餐，再次讓我感受到那份獨特的風味。

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首先，鐵板的設計非常用心，熱騰騰的鐵板將食物的香氣完全釋放出來，形成了一個絕佳的用餐氛圍。鐵板上擺放的有嫩滑的牛排、鮮嫩多汁的雞排和香氣撲鼻的豬排，每一塊肉都烤得非常到位，外皮略微酥脆，內部卻保持了鮮嫩多汁的口感。

配菜方面，鐵板餐通常會搭配一些簡單的蔬菜，如洋蔥、青椒和番茄等，這些蔬菜在鐵板的高溫下釋放出自然的甜味，與肉的香氣相得益彰。尤其是洋蔥，經過鐵板的煎製後，味道更加香甜，與肉類搭配非常和諧。

此外，不得不提的是鐵板餐所附送的麵包。新鮮出爐的麵包外皮酥脆，內部鬆軟，抹上一層黃油後，味道更為豐富。這樣的搭配不僅能讓人更好地享受肉類的美味，還能起到解膩的作用。

總體來說，大快活的經典鐵板餐無論在食材選擇還是烹調手法上都達到了很高的水準，每一口都能感受到食材的鮮嫩多汁和豐富的口感，是一個非常值得一試的選擇。無論是與家人還是朋友共享，這道菜都能帶來很棒的用餐體驗。

推薦給喜愛鐵板料理和豐富配菜的朋友們，不妨親自去大快活體驗這份經典的美味。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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