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2017-10-11
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放工於新世紀看完電影，已近晚上十時。隨便在旺角太子附近找一間食市來吃晚餐。因友人鍾愛台式料理，所以就選這一家了。可能已經十時，用餐人數不多。 略略看過餐牌，價錢約在42-50元左右，包飲品一杯。因為太餓了，隨便點了鹽酥雞排肉噪飯和鹵水雞翼肉噪麵。想不到份量也蠻大的。鹽酥雞排肉噪飯：雞排有點乾。炸份不多，所以不會很油，但亦不夠香口。雖說是鹽酥雞，鹹味不夠，跟一般雞扒無異。噪肉飯味道稍鹹了一點，但可以接受。個人最覺得奇怪是那幾片菜，應該沒有怎樣煮過，影響了噪肉飯賣相。鹵水雞翼噪肉麵：感覺煮法蠻港式茶記風味。雞翼味道很好，鹵水味很夠，雞肉也很滑，而且雞翼也蠻大一隻的。麵條口感整體也不錯，不會太淋。湯底本身不算油，配了噪肉後更易上口。珍珠奶茶：對我來說是稍甜。但其實也算正常的，台式飲本來就是糖份高。 珍珠很Q。基本上味道是ok的，不過我點的是熱飲，但飲品連暖也稱不上。整體評價 （10分最高）環境： 7.5衛生： 7賣相： 7味道： 7價格： 8
可能已經十時，用餐人數不多。 略略看過餐牌，價錢約在42-50元左右，包飲品一杯。
因為太餓了，隨便點了鹽酥雞排肉噪飯和鹵水雞翼肉噪麵。想不到份量也蠻大的。
鹽酥雞排肉噪飯：
雞排有點乾。炸份不多，所以不會很油，但亦不夠香口。雖說是鹽酥雞，鹹味不夠，跟一般雞扒無異。噪肉飯味道稍鹹了一點，但可以接受。個人最覺得奇怪是那幾片菜，應該沒有怎樣煮過，影響了噪肉飯賣相。
鹵水雞翼噪肉麵：
感覺煮法蠻港式茶記風味。雞翼味道很好，鹵水味很夠，雞肉也很滑，而且雞翼也蠻大一隻的。麵條口感整體也不錯，不會太淋。湯底本身不算油，配了噪肉後更易上口。
珍珠奶茶：
對我來說是稍甜。但其實也算正常的，台式飲本來就是糖份高。 珍珠很Q。基本上味道是ok的，不過我點的是熱飲，但飲品連暖也稱不上。
整體評價 （10分最高）
環境： 7.5
衛生： 7
賣相： 7
味道： 7
價格： 8
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