茶茶台式料理 (Closed)

臨近月尾，銀包開始瘦，唯有同朋友食D既經濟又好食嘅台灣菜，今次分別點左 招牌臭臭鍋($108)、雞蛋($8)*2、台式紅燒牛肉麵($68)、灸燒五花肉飯($62)、招牌鹽酥雞($40)、酥炸花枝丸($34)、滿杯紅柚子($35)、爆檸四季春($35)招牌臭臭鍋：呢個鍋相當豐富，有牛肉、臭豆腐、米血糕、鴨血、滷大腸、台灣貢丸、鵪鶉蛋、蜆、榨菜、韭菜、粟米、椰菜、鮮冬菇、娃娃菜、金菇、莞茜，另外仲有唔同火鍋配料可以追加，所以唔夠飽可以追加白飯/手打烏冬當埋主食都得。今次同朋友就追加左雞蛋，因為平時火鍋都好中意打隻蛋加落去。叫得臭臭鍋，佢個臭豆腐的確好濃味夠晒正湯底少少麻辣味，唔會過辣而又令到D食物更添惹味。蜆無沙，粟米、娃娃菜都好甜下台式紅燒牛肉麵：湯底味道濃郁，飲左啖唔會覺得好鹹。牛肉夠厚身而又煮得夠腍夠入味，麵質都幾彈牙唔會淋晒，成碗牛肉麵水準都好好灸燒五花肉飯：呢碗飯嘅份量都幾大，五花肉唔會太過肥，記得將D醬汁撈勻少少連埋D飯食就啱啱好夠惹味如果唔係醬汁太多就會好鹹招牌鹽酥雞：呢個鹽酥雞扒份量大，炸得好酥脆而又唔油膩，當作招牌台式小食當之無愧酥炸花枝丸：鹽酥雞實在太出色，花枝丸相比之