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2019-05-15
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今晚到銅鑼灣接另一半放工，順便吃完飯才回家，今晚去了飲晚茶，店舖開業不久，我們喜歡試新店，但之前的南 ...已不在 ! 鳳爪排骨蒸飯 $38排骨有肉味腍滑又夠味，鳳爪腍而軟，白飯一粒粒，加上甜醬油，好味。五指毛桃燉排骨湯 $33清淡椰子香味便是五指毛桃的特徵, 淡淡的肉味, 湯清不油膩。千島醬脆炸蘿蔔糕 $32外皮如其名，炸得夠脆，不油膩，蘿蔔糕中有大大條的蘿蔔， 與千島醬一起吃，有創意。鑊仔香煎菜肉飽 $30窩夠熱，包下的洋蔥被爆出香味，包的低面兩邊香脆，包軟肉腍，好味。韭王鮮蝦腸 $30腸粉通透，加甜油有味一點，蝦子彈牙大隻，有蝦味。龍蝦湯腐皮卷 $32腐皮卷炸脆後放在碗中淋上龍蝦湯(湯濃度適中，龍蝦味略輕), 腐皮卷脆口，餡料夠味，我們在他還脆身的時候吃，變淋後才吃又是另一種口感。這也證明點心是即點即煮。潮州靚粉果 $19平平無奇的粉果，皮輕微厚了一點，餡料味道豐富，味道也不錯。3.6牛乳奶凍太陽蛋 $25奶香滑口，甜度正常，但蛋王甜了一點。
鳳爪排骨蒸飯 $38
排骨有肉味腍滑又夠味，鳳爪腍而軟，白飯一粒粒，加上甜醬油，好味。
五指毛桃燉排骨湯 $33
清淡椰子香味便是五指毛桃的特徵, 淡淡的肉味, 湯清不油膩。
千島醬脆炸蘿蔔糕 $32
外皮如其名，炸得夠脆，不油膩，蘿蔔糕中有大大條的蘿蔔， 與千島醬一起吃，有創意。
鑊仔香煎菜肉飽 $30
窩夠熱，包下的洋蔥被爆出香味，包的低面兩邊香脆，包軟肉腍，好味。
韭王鮮蝦腸 $30
腸粉通透，加甜油有味一點，蝦子彈牙大隻，有蝦味。
龍蝦湯腐皮卷 $32
腐皮卷炸脆後放在碗中淋上龍蝦湯(湯濃度適中，龍蝦味略輕), 腐皮卷脆口，餡料夠味，我們在他還脆身的時候吃，變淋後才吃又是另一種口感。這也證明點心是即點即煮。
潮州靚粉果 $19
平平無奇的粉果，皮輕微厚了一點，餡料味道豐富，味道也不錯。
3.6牛乳奶凍太陽蛋 $25
奶香滑口，甜度正常，但蛋王甜了一點。
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