韓樂 (海之戀商場)

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Item: Momoku (OP Mall)
Rating: 4
Author: RABIT

Momoku (OP Mall)

3.5

169 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

6300

Tsuen Wan

$51-100

Korean Salt & Sugar Reduction Restaurant

Info:
Restaurant:	Momoku (OP Mall)

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

RABIT

Level4

318

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逛完商場又到晚飯時段，經過這韓式餐廳，翻一翻門前擺放的餐牌，看看有什麼好吃的。石頭窩飯都不錯，食物照片又吸引，於是和家人入內進餐。餐廳的地用了藍白圖案地磚，感覺清新，用餐區也很大。

安排卡位座，坐下又再仔細看看餐牌，決定吃什麼。我們點選了石頭窩飯，人蔘雞湯，薄餅和一些配菜，全都是一些較常見的韓式食品。

溫泉蛋牛肉石頭窩飯珍珠飯，一大窩熱氣騰騰的飯放到檯上，另附上醬油和辣醬，可按自己的喜好加到飯內。飯中間有溫泉蛋，用筷子打散蛋液，汁液就滲入珍珠飯內，味更香。牛肉味也濃厚，肉質嫩口易吃。蔥花、紅蘿蔔粒、洋蔥粒也增添了食慾

。吃到底又有一層飯焦，又香又脆。

韓式食品我最喜歡涼菜，所以也點了香辣青瓜和銀魚仔。青瓜真的爽口極了，伴醬雖辣但也可接受。銀魚仔口感硬實，味道鹹鹹的，用來配合飯焦吃更好味。

人蔘雞以前在韓國吃過，今晚我們也點了一份雪耳人蔘雞嚐嚐。窩內材料有雪耳，薏米，杞子，蓮子，人蔘也很多，雞有半隻，雞腿肉煮過仍嫩滑，但始終是雪藏雞，雞味較淡。雪耳的膠質入口滑滑，混和著淡淡的蔘味，湯底夠熱，如果天凍凍時吃會更滋味。

年輕人喜歡吃薄餅，所以也點了一份手工薄餅過過口隠。餅的用料很普通，只有香草腸，煙肉，肉醬，中間有一隻溫泉蛋，面層有芝士醬。雖然材料不多，但也好吃。厚身餅底，分割薄餅時，連綿不斷的芝士絲仍與餅身難分難捨。

吃畢上面的菜式我已飽，但有家人未夠飽，所以再叫多一個石頭窩飯，那就要了一個八爪魚石頭窩飯。窩飯上檯，食材顏色鮮艷，橙橙的釭蘿蔔粒，泡菜件，黃黃的大豆芽，綠綠的波菜，賣相不錯，八爪魚體型小小，味道調配恰度。這窩飯沒有用珍珠米，口感較一般，但總體仍是好吃的。

吃完這窩飯真是飽飽了，三個人吃，結帳才三百多元，沒有加一，這餐晚飯算是經濟實惠。