JK Kitchen (Closed)

好友帶我來到銅鑼灣 JK Kitchen，我還傻痴痴的以為是吃西餐廳。打開餐牌先知原來是來吃越南菜。 餐廳裝潢相當簡潔，感覺是新裝修，顏色運用豐富，牆上貼了很多老板娘的照片和相信是名人的簽名。 因為好奇，所以點了一碟 越南老板娘炒米 $88 店員稱因為老板娘 喜歡自己煮兩味，所以此炒米的配方也是自家創。 不過吃落和普通的豬頸肉炒米粉差不多。炒米尚算炒得夠乾身, 配上爽口的銀牙, 不油， 可以一試。菠蘿豬頸肉炒飯 $98  首先要讚炒飯夠干身，而且粒粒飯都沾到醬汁，好好味。略嫌菠蘿唔夠多，幸好有美味肉鬆搭夠。 豬頸肉和炒飯的比較近乎 1:1 感覺食極都有，豬頸肉邊煎得相當香脆，有咬口，份量足! 這碟炒飯是全晚最喜歡的食物。蒜蓉炒菜食得多，所以點了更惹味的馬拉盞炒芥蘭 $68芥蘭炒得夠淋唔怕哽胃，少少辣好惹味，又有蝦醬咸香，以蝦干增加口感，味道略算不俗。