蘭州牛肉拉麵 (Closed)

特意走訪無它全因「蘭州」這個名字,喜歡《蘭州拉麵》這個手作已是久遠之事、毎次都能深深吸引著自己,它的柔韌口感比機械式麵條來得好,紅磡這一間放入「袋」多時終來一試。。。一位女伙記充當樓面,好招呼純熟落單聲線直飛全店，叫來一個紅燒牛肉拉麵HK$38.麵質介乎較稔身幸好不算太稔.湯底屬於較清,牛肉雖稔但部位太瘦咬起來有點黐牙至於叧一款酸菜豬肉餃子HK$20.六隻,來到之時已忘記匆匆吃下一隻,肉類比例是9比1、酸菜比例不算多不過味道還可以整體來説以這個價吃得飽又不會擰擰頭出門口算過到自己門檻。