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2017-08-23
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朋友對我說，他的家姐常常來這裡食飯， 覺得這裏的食物很好又便宜，所以約我來這裡試試。果然，我在一個月內來了“三木“兩次， 綜合了兩次的體驗，我發覺餐廳的待客及服務質素很不穩定。 第一次來到的時候，侍應不會向你主動介紹放題的細節及價錢。 傻更更的我們在枱上發現了一本厚厚的餐單簿後，隨即打開 把十張不同顏色的餐單紙抽出來，然後用鉛筆把想吃的食物逐一圈出來交給侍應。 所叫的食物除了刺身壽司及前菜外，還有熱葷包括燒物炸物 ，天婦羅，鍋類，鐵板燒及甜品等等。 由於叫了一個辣蠔鍋，侍應隨即擺設了一個磯燒爐在我們的枱面上。雖然我們在晚上八時半後才入坐，所點的冷盤及熱葷等食物大部分都有送來。然而，我們又發現枱上有多一張分開放的食物order紙，呢張係磯燒海鮮類。見到紙上有大蜆，虎蝦，青口，多春魚，蟶子，南瓜及菠蘿等等，既然有個磯燒爐在枱面，我們又圈了一些食物。不過很多磯燒食材都短缺，重複寫了多次都未有送來虎蝦及大蜆等。加上周邊很多食客都在磯燒，空氣極不流通，要間中走到餐廳外唞唞氣，或去到雪櫃自由拿取飲品及雪糕。餐廳廚房及侍應也繁忙，找他們幫忙落單跟單或拾枱速度緩慢。尤其是他們送來甜品時沒有提供小匙羹，
果然，我在一個月內來了“三木“兩次， 綜合了兩次的體驗，我發覺餐廳的待客及服務質素很不穩定。 第一次來到的時候，侍應不會向你主動介紹放題的細節及價錢。 傻更更的我們在枱上發現了一本厚厚的餐單簿後，隨即打開 把十張不同顏色的餐單紙抽出來，然後用鉛筆把想吃的食物逐一圈出來交給侍應。 所叫的食物除了刺身壽司及前菜外，還有熱葷包括燒物炸物 ，天婦羅，鍋類，鐵板燒及甜品等等。 由於叫了一個辣蠔鍋，侍應隨即擺設了一個磯燒爐在我們的枱面上。
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雖然我們在晚上八時半後才入坐，所點的冷盤及熱葷等食物大部分都有送來。然而，我們又發現枱上有多一張分開放的食物order紙，呢張係磯燒海鮮類。見到紙上有大蜆，虎蝦，青口，多春魚，蟶子，南瓜及菠蘿等等，既然有個磯燒爐在枱面，我們又圈了一些食物。不過很多磯燒食材都短缺，重複寫了多次都未有送來虎蝦及大蜆等。加上周邊很多食客都在磯燒，空氣極不流通，要間中走到餐廳外唞唞氣，或去到雪櫃自由拿取飲品及雪糕。餐廳廚房及侍應也繁忙，找他們幫忙落單跟單或拾枱速度緩慢。尤其是他們送來甜品時沒有提供小匙羹，要求後竟送上不能放進小玻璃杯的湯匙羹給我們，這跟本未有顧及客人的實際需要，感覺很差很不專業。
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在埋單時，他們才發現我們沒有在入坐時通知要加磯燒，也沒有奉送海鮮四寶給我們，所點的磯燒食材又短缺，最後只收了我們一般放題費用$268/位(加一另計)。
當吸取了第一次的用餐經驗後，我第二次到來是為了吃磯燒海鮮，我選擇較早到達餐廳用餐及第一時間通知侍應我要吃放題加磯燒 ($298/位，加一另計)，餐廳隨即安排為每客人奉送海鮮四寶一份，包括有大大隻活鮑魚，石蠔，大元貝，蟹膏甲羅燒。如要再點這四款食材是要收費的，否則可點任食的大蜆，虎蝦，青口等等。相比起第一次，我們今次用了較多較長的時間食磯燒海鮮，而侍應也間中到來指引及幫我們炮製並除去鮑魚殼，避免燒烤時不慎被汁濺傷，很貼心。而到送上甜品的時候，侍應也提供了合適的小匙羹，的確是個不同的待遇呢!
磯燒的海鮮四寶
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蟹膏甲羅燒好好食!
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※ 後話 ~ 在第二次到來用餐的時候，我同朋友聽到旁邊一班食客們在好奇討論並說 “ 原來有磯燒的嗎？點解我哋冇嘅…?“ 聽畢後，我會心一笑了，想起自己的第一次到來時也問過同樣的問題。綜合兩次的用餐體驗，餐廳食物供應及服務好與否，要視乎其繁忙程度了。
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