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2016-07-10
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與蝦餅有約，只因想食原隻甜蝦，今次就括出去食一次放題(因減肥中), 從來放題唔會餓住走(除非難食), 今次一樣兩個抱住肚腩完成任務！Book左1930，1900到都安排到座位，如果1900到的朋友想walkin 都仲有位，但再遲半個鐘，就只有等早段入場的朋友。地方屬該大廈3樓全層，大枱不少，一大班朋友食都無問題，另一邊會安排人數較少，相對亦不太嘈吵。選擇這間因為交通方便，地鐵站出口行少少就到，蝦餅收工出來都好快就有得食。食物種類有好多，現在3人起更配有蒸氣鍋，用傳統藤蓋，鍋底有米，放題完前可成粥，蒸的材料有海鮮，蔬菜，健康之飾，粥底收集各種精華，旁邊三人枱的朋友食得好滋味！種類分成A-M紙，汽水雪糕自取。先講一開始就要點的刺身！店內的刺身是獨立有一位置專門處理，每次落單都會另外處理，所以好快就準備用。刺身有9款之多1. 三文魚2. 白玉拖羅3. 鯛魚4. 希靈魚5. 八爪魚6. 榮螺片7. 赤貝8. 北海道帶子9. 原隻甜蝦以上9款，全部都新鮮味美，但特別想推介榮螺片、赤貝及原隻甜蝦。榮螺片是原隻螺肉切半為片，入口先有淡淡甜味，一咬爽脆無比，無雪藏味，就算經職員處理，都仍有濃濃螺肉鮮味
Book左1930，1900到都安排到座位，如果1900到的朋友想walkin 都仲有位，但再遲半個鐘，就只有等早段入場的朋友。地方屬該大廈3樓全層，大枱不少，一大班朋友食都無問題，另一邊會安排人數較少，相對亦不太嘈吵。選擇這間因為交通方便，地鐵站出口行少少就到，蝦餅收工出來都好快就有得食。
食物種類有好多，現在3人起更配有蒸氣鍋，用傳統藤蓋，鍋底有米，放題完前可成粥，蒸的材料有海鮮，蔬菜，健康之飾，粥底收集各種精華，旁邊三人枱的朋友食得好滋味！
種類分成A-M紙，汽水雪糕自取。先講一開始就要點的刺身！
店內的刺身是獨立有一位置專門處理，每次落單都會另外處理，所以好快就準備用。刺身有9款之多1. 三文魚
2. 白玉拖羅
3. 鯛魚
4. 希靈魚
5. 八爪魚
6. 榮螺片
7. 赤貝
8. 北海道帶子
9. 原隻甜蝦
以上9款，全部都新鮮味美，但特別想推介榮螺片、赤貝及原隻甜蝦。
榮螺片是原隻螺肉切半為片，入口先有淡淡甜味，一咬爽脆無比，無雪藏味，就算經職員處理，都仍有濃濃螺肉鮮味！
自己比較喜歡北寄貝，甚少食赤貝，因時常食到較腥的貝殼類，有時更一度懷疑自己是否進食鰤魽。這店赤貝質素好好，爽脆度高，入口鮮味十足，亦不覺有腥味，之後更一再encore！
原隻甜蝦刺身
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刺身已大飽口福，之後就到燒物
1.燒菠蘿
2.燒大蝦
3.燒豚肉串
燒菠蘿真係一試難忘，用原個菠蘿燒後切件，外圍有微微烤過的痕跡，菠蘿肉甜蜜多汁，可比擬罐頭菠蘿的甜，食完再落左2次加單，哈哈！
串燒蝦
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燒豚肉串不過不失，唯用上偏肥的肉，而且燒久了太乾身。
天婦羅
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1. 虎蝦
2. 南瓜
3. 芋頭
4. 洋蔥
5. 蟹柳
6. 糖心蕃薯
糖心蕃薯天婦羅
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虎蝦天婦羅已在放題中蝦類排比較後位置，因已被刺身蝦搶哂風頭。
焗蠔醬汁豐富
梅酒
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梅酒
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雪米糍和雪糕
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餐廳職員動作敏捷，但令二人枱面位置好快飽和，唯有自己不時清清枱協助下。
整體真係好好，放題質素未有因流水式不停來的客人而有影響，全程無漏單，快而準，值得一讚！
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