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2013-02-13
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人哋話新年唔可以買書 (輸),於是過年前去咗三聯書局睇書,買番本運程同旅遊書,嘻嘻。買完都差唔多八點,於是就行過隔離間南記食晚餐。平時收工都有機會經過,不過歸心似箭,所以都無入過去。玻璃門可以清楚望到入面情況,門口位置是收銀,對面有張檯原本係擺放平板電腦,不過早前被賊人偷去,到依家未裝番。長形嘅餐廳分開兩個用餐嘅位置,一邊係用青綠色櫈,而另一邊就用米色櫈。牆身有好多同綠色有關嘅信息,標榜 Health,Hope 同 Happiness,賣點同傳統南記不同。細看餐牌,套餐有三款, $45 (1 配料),$50 (2 配料),同埋 $55 (3 配料),有三種湯底可以選擇 (蕃茄濃湯,清湯時菜,原味小窩),而粉麵就更可以揀米粉,米線,日本烏冬,通粉或者粗麵,配料就有二十款,如果要加料,每一款加 $5。套餐係有免費飲品 (即磨咖啡或豆漿),或者加錢叫其他飲品。單係睇個餐牌都要啲時間,左揀右揀之下,最後都係叫番我最愛嘅豬腩肉小窩米線,原味小窩,配腩肉,蘿蔔和春卷。平時食開豬腩肉小窩米線加豆漿係三十幾元,依家即係三十幾元加兩個配料,應該係四十幾元,仲有十元就係咪呢度嘅環境同服務費。呢度係由服務員
玻璃門可以清楚望到入面情況,門口位置是收銀,對面有張檯原本係擺放平板電腦,不過早前被賊人偷去,到依家未裝番。
長形嘅餐廳分開兩個用餐嘅位置,一邊係用青綠色櫈,而另一邊就用米色櫈。牆身有好多同綠色有關嘅信息,標榜 Health,Hope 同 Happiness,賣點同傳統南記不同。 細看餐牌,套餐有三款, $45 (1 配料),$50 (2 配料),同埋 $55 (3 配料),有三種湯底可以選擇 (蕃茄濃湯,清湯時菜,原味小窩),而粉麵就更可以揀米粉,米線,日本烏冬,通粉或者粗麵,配料就有二十款,如果要加料,每一款加 $5。套餐係有免費飲品 (即磨咖啡或豆漿),或者加錢叫其他飲品。 單係睇個餐牌都要啲時間,左揀右揀之下,最後都係叫番我最愛嘅豬腩肉小窩米線,原味小窩,配腩肉,蘿蔔和春卷。
平時食開豬腩肉小窩米線加豆漿係三十幾元,依家即係三十幾元加兩個配料,應該係四十幾元,仲有十元就係咪呢度嘅環境同服務費。呢度係由服務員招呼,同舊式南記自助形式不同,座位寬敞,而且眼前更有自家製辣椒油,自家製辣椒醬,芹菜/芫茜/蔥花任你添。檯面更有虎尾蘭 (Snake Plant) 幫走有害氣體,包你食得健康。 轉眼間職員就奉上我叫嘅套餐,青綠色嘅托盤份外搶眼,小窩米線份量和平時食開嘅差唔多,我叫咗少辣,不過都幾辣,辣過平時。 豬腩肉又長又大塊,肉紋細緻,食落都好腍,維持一向嘅水準。 蘿蔔尚算清甜,食落無渣,只是不太入味。 今次終於試咗春卷,原來就係魚卷,入口都幾彈牙,不過就唔覺好好食。 小窩米線本身係有腐竹嘅,所以唔駛再係配料揀,腐竹很嫩滑,係我嘅至愛。 而酸菜就甜甜酸酸,維持平時嘅口味,不過佢俾咗個菜頭我,而芽菜都幾爽口。 不過呢度嘅米線就比平時食開嘅腍身,無咁好食,一向都覺得煮米線嘅技巧要好好,煮得過了時間,就會變腍。 我叫嘅熱豆漿本身係無糖,餐廳提供 '凍飲糖漿' 給客人,不過我沒有落糖,將 '凍飲糖漿'加入熱豆漿,感覺有點怪。 總括而言,新派南記增加了蔬果嘅選擇,多了 一份 'Health' 嘅感覺。
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