功德林上海素食 (世貿中心) (Closed)

朋友茹素，相約晚飯，綠色星期一的晚上，到了朋友心水食店，銅鑼灣功德林，吃了一頓豐富綠色晚宴。
前菜，先來上海烤麩，必吃小食，醬汁微甜，伴菜不少，有冬菇、雲耳及大大粒翠綠毛豆，非常美味。
三絲魚翅羹，濃稠適中，配料豐富，最愛竹笙的爽口滋味。
松茸燉愉耳，陣陣松茸清香，口感清爽，加上時令栗子，多添一份香甜，非常滋潤。
砂窩獅子頭，店家得獎名菜，原鍋砂㷛新鮮滾熱辣上桌，獅子頭以豆腐、馬蹄、粉絲及豆卜剁製成球，口感軟腍，配上飽滿芡汁，伴著竹筍、冬菇及多種蔬菜，白飯定要來多碗。
油雞菌豆腐角，精緻賣相，薄切豆腐角豆味香濃，包裹著青綠爽脆的雪菜，特式又美味，配上味道濃郁的油雞菌，還有口感實在的雞脾菇及火腿，味道清中帶點甜，必吃之選。
油雞菌雜錦煲仔飯，熱騰騰冒著濃厚香氣，珍貴的油雞菌混著各式菇菌，淋上醬油拌勻，爽口滋味加一點辛辣，還滲著淡淡飯焦香氣，飽足又暖胃。
接著來個酒釀桂花丸子，甜度恰好夾著鮮明酒香，沾滿桂花的小丸子，口感份外煙韌。
熱辣辣棗泥糕，軟韌綿密，棗味香濃，伴隨淡淡薑汁及椰香，養生滋潤。
這裡裝潢清雅舒適，空間明亮寬敞。莱式選擇多樣，當中亦有不少心思佳餚，廚師以簡約食材，變奏出多元