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2023-05-22
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從前荃灣荳子經常大排長龍，今天過來九龍灣工作，一支公揾食最容易，中午一時許，一個人唔使等，直入還有卡位坐。有趣的是，店員帶位前會詢問人客需要香薰消毒與否，筆者聽得一頭霧水⋯⋯後來了解後才知食店有售賣這些香薰產品，能夠入坐時消毒試用一下，感覺又幾良好。但始終覺得食店售賣香薰感覺很有趣。中午一時半，剛有客人用膳完畢，一支公能夠安排到坐卡位，自成一角感覺良好。可是食店應注意一下，以新店來說，這張梳化椅質地鬆軟，筆者體型大大份，重身坐下來，有凹陷的感覺。又係QR code 落單，由於首次到來，用code落單後，打算飲品後上，所以落完又取消，因而午餐定食缺了餐飲之後就送出訂單，店員收到後，很貼身，接著親身到來跟進，筆者告知很就人手作更新，從這例子中，AI 和店員係需要互補不足的。這點令客人感覺良好，一讚。除主食外，更有追加甜品及飲品項目，多種選擇。龍蝦湯~龍蝦湯放在茶壺內很精緻，店員端上枱時，立即詢問需要替你斟？杯子內有蜆及蝦肉，視覺上頗豐富。第一口，熱度未夠，但味道令筆者想起英國品牌Bax字頭那罐龍蝦湯，由於湯裡有蝦及蜆肉，也感豐富。蟹肉牛油果他他~牛油醬和蟹肉很夾檔，將這放入附上的包點，再塗
有趣的是，店員帶位前會詢問人客需要香薰消毒與否，筆者聽得一頭霧水⋯⋯
後來了解後才知食店有售賣這些香薰產品，能夠入坐時消毒試用一下，感覺又幾良好。
但始終覺得食店售賣香薰感覺很有趣。
中午一時半，剛有客人用膳完畢，一支公能夠安排到坐卡位，自成一角感覺良好。
可是食店應注意一下，以新店來說，這張梳化椅質地鬆軟，筆者體型大大份，重身坐下來，有凹陷的感覺。
又係QR code 落單，由於首次到來，用code落單後，打算飲品後上，所以落完又取消，因而午餐定食缺了餐飲之後就送出訂單，店員收到後，很貼身，接著親身到來跟進，筆者告知很就人手作更新，從這例子中，AI 和店員係需要互補不足的。
這點令客人感覺良好，一讚。
除主食外，更有追加甜品及飲品項目，多種選擇。
龍蝦湯~
龍蝦湯放在茶壺內很精緻，店員端上枱時，立即詢問需要替你斟？
杯子內有蜆及蝦肉，視覺上頗豐富。
第一口，熱度未夠，但味道令筆者想起英國品牌Bax字頭那罐龍蝦湯，由於湯裡有蝦及蜆肉，也感豐富。
蟹肉牛油果他他~
牛油醬和蟹肉很夾檔，將這放入附上的包點，再塗上意大利醋，味道清新，適合夏天的午餐。
用餐後店員自動拎上牙籤，一讚。
👍🏼👍🏼陽光
黑糖薑母茶~
抹茶卷蛋~
蛋捲質地未算鬆軟，但抹茶Cream 做得好幼細滑溜，配合薑茶 ，在甜品類中好像比較健康。
整體來說
店員培訓好，令客戶感覺良好。
午餐很有彈性，食量可加可減，適合女孩們彈性選擇，雖然說午餐90分鐘，但不會令食客有急速交枱的感覺。
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