川善茶居 (Closed)

其實我很喜歡綠茶，所以特別留意有關綠茶甜品的分享。看過不少人在網上分享過川善茶居的甜品，一直很想找機會前來一試，哈哈，終於有機會了。川善茶居的裝潢中國式中又有西式，搭著食物甜品又是偏日式西式，對我個人而言，感覺有點古怪。點了抹茶心太軟matcha chocolate fondant，心太軟外面焗得又脆又香，用叉子一切，澎湃的綠茶朱古力漿一湧而出，綠茶甘香又不太甜膩，頗為出色！綠茶味比小王子的更甘濃。抹茶天使蛋糕 matcha angel cake，幼滑的抹茶忌廉搭著鬆軟的海綿蛋糕，甘澀和甜度適中，是另一不錯的選擇。再來一杯matcha soul， 味道較淡，不太impressive。