醉鍋 (V Point)

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早前來到登龍街V point一間主打新派火鍋店「醉鍋」，用上木材打造典雅用餐空間。當中最吸引莫過於落地玻璃用餐區，用餐之餘也有維港美景相伴先來兩杯餐廳自家泡制飲料🍸竹蔗茅根🍸羅漢果菊花 🍲黑松露什菌鍋同行友人奉行素食主義，選了這個黑松露什菌鍋，不同種類雜菌放入黑松露醬，一口喝下，湯底芳香味濃 🍲頂級安格斯牛小排肉質細嫩，脂肪均勻，配上自製辣椒豉油突顯牛肉鮮味 餃子雙拼🥟黑松露蝦蟹餃餡料加入黑松露，再配搭黑松露鍋湯同吃，特別滋味🥟韮菜餃用上韮菜造的餡料，香味濃郁，粒粒飽滿多汁🦐手打蝦丸蝦丸嫩滑爽口，鮮味十足 🦑手打墨魚丸墨魚丸口感煙韌彈牙，一吃愛上 🍝三色鮮制生麵生麵有菠菜、甘筍和墨汁三款，麵條煮後嫩滑爽口，當中最喜歡墨汁麵，簡單拌上湯汁，滋味無窮 🍄什菌拼盤什菜有金菇，本菇和新鮮冬菇，吸收湯中精華味道鮮甜，火鍋的好朋友豆腐紙濃濃豆香，薄薄如紙，不經油炸，用來取代響鈴最啱不過🥬蔬菜拼盤新鮮蔬菜擺盤精美，吃得飽飽時清新一下胃口，為是日晚餐作結尾