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2023-12-10
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今日同老公到朋友強烈推薦的醉鍋打邊爐餐廳位於VPoint高層 飽覽維景坐位非常闊落 空間感十足 可以靜靜地享受夜景及美食 感覺非常好我廿叫左招牌醉火入鍋 分別五款湯底 味道各有特色 實在驚喜我倆都非常滿意 下次一定會再幫襯招牌醉火入鍋 $388木瓜鮮蝦湯底 職員即場表現火燒醉蝦 視覺享受十足 醉蝦新鮮彈牙正宗肉骨茶湯底 個人最鐘意肉骨茶湯底 藥材味濃郁 仲附有豬手蕃茄龍蝦湯底 份量十足有成半隻龍蝦 鮮味彈牙 湯底酸酸甜甜 好開胃四川麻辣湯底 有豬片、豆卜、芽菜 麻辣好入味 非常惹味清湯蘿蔔牛腩湯底 蘿蔔牛腩夠淋又清甜 頂級安格斯牛小排 $208黑松露蝦蟹餃 $78手打芝士墨魚丸 $68即炸手工響鈴卷 $68雜菌拼盤 $78蔬菜拼盤 $78三色鮮制生麵 $68竹蔗茅根 $28紫貝天葵 $28醬料每位 $22火鍋配料方面，頂級安格斯牛小排油脂分布平均 牛味十足黑松露蝦蟹餃鮮味彈牙 手打芝士墨魚丸鮮甜爽口響鈴炸得非常香脆三色鮮制生麵 有甘筍、菠菜、墨汁麵 生麵新鮮製造 好爽口彈牙整體來說，環境優美，食物水準高，職員有禮，值得推介
招牌醉火入鍋 $388
木瓜鮮蝦湯底 職員即場表現火燒醉蝦 視覺享受十足 醉蝦新鮮彈牙
正宗肉骨茶湯底 個人最鐘意肉骨茶湯底 藥材味濃郁 仲附有豬手
蕃茄龍蝦湯底 份量十足有成半隻龍蝦 鮮味彈牙 湯底酸酸甜甜 好開胃
四川麻辣湯底 有豬片、豆卜、芽菜 麻辣好入味 非常惹味
清湯蘿蔔牛腩湯底 蘿蔔牛腩夠淋又清甜
頂級安格斯牛小排 $208
黑松露蝦蟹餃 $78
手打芝士墨魚丸 $68
即炸手工響鈴卷 $68
雜菌拼盤 $78
蔬菜拼盤 $78
三色鮮制生麵 $68
竹蔗茅根 $28
紫貝天葵 $28
醬料每位 $22
火鍋配料方面，頂級安格斯牛小排油脂分布平均 牛味十足黑松露蝦蟹餃鮮味彈牙 手打芝士墨魚丸鮮甜爽口響鈴炸得非常香脆三色鮮制生麵 有甘筍、菠菜、墨汁麵 生麵新鮮製造 好爽口彈牙
整體來說，環境優美，食物水準高，職員有禮，值得推介
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