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2024-03-04
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香港人一年四季都咁鍾意打邊爐，我都唔例外，所以約埋朋友去到銅鑼灣醉鍋，一邊欣賞維港景色，一邊食火鍋。我地係6點左右去到，可以話由日打到黑，睇住個景色🏙️🌃嘅變化。受到侍應熱情招待，我地坐喺窗邊位，然後就開始選火鍋湯底🍲。我地選擇咗黑松露雜菌🍄火鍋湯底（$168）。湯底結合咗黑松露和各種雜菌嘅風味，香氣撲鼻🥰。🌟之後就係混醬時間，有12種醬料可以選擇（$22/位），我就試咗唔係好多地方有嘅辣椒粉加醬油。調好醬油，就開始揀野食。🌟🔺竹蔗茅根（ $28 ）清爽微甜，好飲 羅漢果菊花茶（ $28 ）清涼消暑飲品，適合打邊爐🔺頂級安格斯牛小排（小）（ $208 ）牛小排牛肉味濃郁，肉質細嫩，淥熟之後，唔需要加調味料食，保留原汁原味。🔺手打墨魚丸（ $58 ）入口柔軟，但保留墨魚彈牙口感。🔺韭菜餃（ $58 ）餃子皮薄，餡材料新鮮，韭菜味唔太重，味道清新。🔺日本頂級黑毛豬豚腩肉（ $228 ）黑毛豬肉🥩優質，薄片易熟又唔會臊。🔺台灣腸（ $68 ）口感紮實，煙靭多汁。三色鮮制生麵（ $68 ）麵質彈牙，啱晒適合食爽麵嘅我。🔺蔬菜拼盤（ $78 ）拼盤有5-6種蔬菜，蔬菜新鮮健康。🔺雜菌拼盤（ $7
受到侍應熱情招待，我地坐喺窗邊位，然後就開始選火鍋湯底🍲。我地選擇咗黑松露雜菌🍄火鍋湯底（$168）。湯底結合咗黑松露和各種雜菌嘅風味，香氣撲鼻🥰。
🌟之後就係混醬時間，有12種醬料可以選擇（$22/位），我就試咗唔係好多地方有嘅辣椒粉加醬油。調好醬油，就開始揀野食。🌟
🔺竹蔗茅根（ $28 ）清爽微甜，好飲
羅漢果菊花茶（ $28 ）清涼消暑飲品，適合打邊爐
🔺頂級安格斯牛小排（小）（ $208 ）
牛小排牛肉味濃郁，肉質細嫩，淥熟之後，唔需要加調味料食，保留原汁原味。
🔺手打墨魚丸（ $58 ）
入口柔軟，但保留墨魚彈牙口感。
🔺韭菜餃（ $58 ）
餃子皮薄，餡材料新鮮，韭菜味唔太重，味道清新。
🔺日本頂級黑毛豬豚腩肉（ $228 ）
黑毛豬肉🥩優質，薄片易熟又唔會臊。
🔺台灣腸（ $68 ）
口感紮實，煙靭多汁。
三色鮮制生麵（ $68 ）
麵質彈牙，啱晒適合食爽麵嘅我。
🔺蔬菜拼盤（ $78 ）
拼盤有5-6種蔬菜，蔬菜新鮮健康。
🔺雜菌拼盤（ $78 ）
岩哂鍾意食唔同菇嘅我
🔺日本頂級黑毛豬豚腩肉（ $228 ）
黑毛豬肉🥩優質，薄片易熟又唔會臊。
🔺台灣腸（ $68 ）
口感紮實，煙靭多汁。
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