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2023-01-18
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星期三請左下午假,約左朋友係尖沙咀霸王川莊食lunch。呢間位於25樓,可以飽覽維港海景,好寫意。我地叫左主廚精選午餐for 2。怪味鮑魚味道微辣,鮑魚切成一粒粒,口感彈牙,係冷盤黎既,幾開胃。松露帶子賽螃蟹蛋白炒到非常之滑,加左松露令味道更加香,好好食。四川雙椒燜豬手豬手燜得幾腍,越食就越辣,好惹味,食到滿滿既骨膠原。重慶黑糖糍粑糍粑本身唔甜,靠黑糖帶出甜味,口感軟糯,外層又有少少脆,唔錯。絲苗白飯2碗,食呢啲要配白飯。八寶茶一早已準備好,自己再加熱水。
味道微辣,鮑魚切成一粒粒,口感彈牙,係冷盤黎既,幾開胃。
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松露帶子賽螃蟹
蛋白炒到非常之滑,加左松露令味道更加香,好好食。
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四川雙椒燜豬手
豬手燜得幾腍,越食就越辣,好惹味,食到滿滿既骨膠原。
重慶黑糖糍粑
糍粑本身唔甜,靠黑糖帶出甜味,口感軟糯,外層又有少少脆,唔錯。
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絲苗白飯2碗,食呢啲要配白飯。
八寶茶一早已準備好,自己再加熱水。
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