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2022-07-16
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近日氣溫屢創新高，泰式料理總是能在熱辣辣的夏季時光裡誘發食慾，今次就來到位於尖沙咀海港城的Nara Thai Cuisine。內裡環境寬敞，摩登木系裝潢和一般泰菜餐廳的強烈泰國民族風完全不一樣。作為曼谷當地人氣名店，曾多次獲選為當地雜誌《Thailand Tatler》「最佳泰國食府」，並收錄於泰國曼谷米芝蓮指南。餐廳以泰國家常菜為出發點，展現泰式正宗傳統料理的同時，也不斷地變化出風情萬種的精緻泰式菜色，創造豐富多樣化的選擇，店內還可以互點主打泰西fusion菜的Lady Nara餐牌，款式繁多。一坐低就會送上餐前小食蝦片，每碟 $15。靠窗位置坐擁維港景致，醉人景色盡入眼簾。香脆蝦餅 $58圓滾滾的外型看起來很像Doughnut，沾上泰式酸甜醬汁，輕易打開疲乏的味蕾。外層炸得金黃脆口，將鮮蝦剁成泥、反覆摔打增加黏性，內餡扎實彈牙，飽滿鮮甜。泰式小食拼盤 $178點一客拼盤就可試齊多款小食，包括班蘭香葉包雞、沙嗲豬肉串燒、香脆芝麻豬頸肉、香脆魚露雞翼及泰式脆春卷，份量足夠2-3人享用。班蘭葉擁有獨特的清香味，將班蘭葉緊緊包裹雞件炸透後，淡淡葉香滲入雞肉裏，入口嫩滑帶有豐富肉汁。串燒燒至
內裡環境寬敞，摩登木系裝潢和一般泰菜餐廳的強烈泰國民族風完全不一樣。
作為曼谷當地人氣名店，曾多次獲選為當地雜誌《Thailand Tatler》「最佳泰國食府」，並收錄於泰國曼谷米芝蓮指南。
餐廳以泰國家常菜為出發點，展現泰式正宗傳統料理的同時，也不斷地變化出風情萬種的精緻泰式菜色，創造豐富多樣化的選擇，店內還可以互點主打泰西fusion菜的Lady Nara餐牌，款式繁多。
一坐低就會送上餐前小食蝦片，每碟 $15。
蝦片
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靠窗位置坐擁維港景致，醉人景色盡入眼簾。
香脆蝦餅 $58
圓滾滾的外型看起來很像Doughnut，沾上泰式酸甜醬汁，輕易打開疲乏的味蕾。
香脆蝦餅
$58
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外層炸得金黃脆口，將鮮蝦剁成泥、反覆摔打增加黏性，內餡扎實彈牙，飽滿鮮甜。
泰式小食拼盤 $178點一客拼盤就可試齊多款小食，包括班蘭香葉包雞、沙嗲豬肉串燒、香脆芝麻豬頸肉、香脆魚露雞翼及泰式脆春卷，份量足夠2-3人享用。
泰式小食拼盤
$178
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班蘭葉擁有獨特的清香味，將班蘭葉緊緊包裹雞件炸透後，淡淡葉香滲入雞肉裏，入口嫩滑帶有豐富肉汁。
串燒燒至表面帶焦香而肉質入味不鞋口，熱辣辣的肉香及開胃的沙嗲醬即時充斥味蕾。
泰式炒金邊粉 $128
蛋網賣相極盡精緻，包裹著鳳尾蝦、豆腐乾及泰國金邊粉，甘甜酸香徐徐滲出。
吃之前先滴上青檸汁，口感會更清爽也能消除油膩，味道酸酸甜甜特別開胃。
鳳尾蝦大隻厚肉，肉質新鮮爽彈，金邊粉炒得夠乾身，幼滑爽口。
泰式炒通菜 $68
翠綠通菜味淡爽脆的特點正好與蒜頭、指天椒的鹹辣風味互相匹配，用來炒菜生色不少。
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