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2024-04-14
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餐廳主打鐵板燒、串燒和西日料理🇯🇵餐廳的裝修設計具有時尚感，同時融入了日本的元素，更可以欣賞到維港醉人的景色。🔸熊本A5 「和王」和牛壽喜燒 $488A5「和王」是和牛之霸。🐮熊本和牛肉質軟嫩且帶有溫和的味道，和牛油花遍佈均勻、鮮嫩且入口即化🍳與日本生鷄蛋同食，更能特顯其鮮味。壽喜燒搭配蔬菜🥬菇🍄及豆腐等和壽喜燒醬汁，每樣均入味又鮮甜。🔸胡麻菠菜沙律 $98菠菜扎成一束束，口感脆嫩清爽，頭尾灑上芝麻，再點上胡麻醬，帶有濃郁的芝麻味道和微咸的滋味，層次感十足。 🔸栗子南瓜湯 $98栗子🌰和南瓜🎃被打成濃稠的質地，入口順滑，帶有栗子的濃郁堅果風味和南瓜的甜味，使味道平衡且令人滿足。🔸西班牙伊比利亞炸豬扒 $298炸豬扒外層酥脆，內裏伊比利亞豬肉質鮮嫩🐷口感豐富，富有肉汁。
🔸熊本A5 「和王」和牛壽喜燒 $488A5「和王」是和牛之霸。🐮熊本和牛肉質軟嫩且帶有溫和的味道，和牛油花遍佈均勻、鮮嫩且入口即化
🍳與日本生鷄蛋同食，更能特顯其鮮味。壽喜燒搭配蔬菜🥬菇🍄及豆腐等和壽喜燒醬汁，每樣均入味又鮮甜。
🔸胡麻菠菜沙律 $98
菠菜扎成一束束，口感脆嫩清爽，頭尾灑上芝麻，再點上胡麻醬，帶有濃郁的芝麻味道和微咸的滋味，層次感十足。
🔸栗子南瓜湯 $98
栗子🌰和南瓜🎃被打成濃稠的質地，入口順滑，帶有栗子的濃郁堅果風味和南瓜的甜味，使味道平衡且令人滿足。
🔸西班牙伊比利亞炸豬扒 $298
炸豬扒外層酥脆，內裏伊比利亞豬肉質鮮嫩🐷口感豐富，富有肉汁。
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