775
322
106
Level3
43
0
2010-04-01 77 views
今日中午因公事到深水埗,同事介紹了黃金商場附近一間名叫維記咖啡粉麵的茶餐廳用膳。一間外表普通的茶餐廳,原來已經營了多年,特首曾蔭權也到訪,可不簡單。這餐廳主打豬潤牛肉麵及加映西多士,筆者兩者都點了。個人認為豬潤牛肉麵普普通通,可能筆者喜歡較軟身的豬潤,維記的豬潤煮耐了一點,肉質帶點硬。不過這碗湯則很好味道,不油膩,肉味重,對嗜肉的筆者來說,可是津津有味。令筆者更回味的反是加映西多士 (網上有說是咖央西多士,但在餐廳寫的是加映西多士)。新鮮即做的西多味道固然不錯,獨特之處是中間用上鴨蛋,吃入口感覺很是香口。然而區區一碗湯麵及一半西多,居然令筆者感到飽滿。如果五年前,至少兩碗豬潤牛肉麵才能滿足筆者,也許筆者感到已經老了,食量大不如前,日後少食多滋味! http://hk.myblog.yahoo.com/chicken-goal/article?mid=3187
今日中午因公事到深水埗,同事介紹了黃金商場附近一間名叫維記咖啡粉麵的茶餐廳用膳。一間外表普通的茶餐廳,原來已經營了多年,特首曾蔭權也到訪,可不簡單。

這餐廳主打豬潤牛肉麵及加映西多士,筆者兩者都點了。個人認為豬潤牛肉麵普普通通,可能筆者喜歡較軟身的豬潤,維記的豬潤煮耐了一點,肉質帶點硬。不過這碗湯則很好味道,不油膩,肉味重,對嗜肉的筆者來說,可是津津有味。

令筆者更回味的反是加映西多士 (網上有說是咖央西多士,但在餐廳寫的是加映西多士)。新鮮即做的西多味道固然不錯,獨特之處是中間用上鴨蛋,吃入口感覺很是香口。

然而區區一碗湯麵及一半西多,居然令筆者感到飽滿。如果五年前,至少兩碗豬潤牛肉麵才能滿足筆者,也許筆者感到已經老了,食量大不如前,日後少食多滋味!

http://hk.myblog.yahoo.com/chicken-goal/article?mid=3187
咖央西多士
63 views
0 likes
0 comments
豬潤牛肉麵
77 views
0 likes
0 comments
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2009-10-16
Spending Per Head
$30 (Lunch)
Recommended Dishes
咖央西多士
豬潤牛肉麵
  • 豬潤麵
  • 潤牛麵
  • 咖央西多