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2018-01-15 836 views
去觀塘辦完事,又到下午茶時間。之前經過這裏,上網看到食評不錯,決定來試試。幾位網友都推薦金磚和巨人雞脾,於是我點了「黃金磚套餐」的瑞士雞脾。金磚其實是西多士,份量是一片厚麵包對摺,再切開兩邊。但因外面很多茶記,只用一片薄麵包做西多,所以金磚算是大件。麵包索滿蛋汁來炸,中間有點花生醬,包面還有正在溶化的牛油。看似油淋淋,但吃起來卻只有蛋香,又因厚度足夠,口感是啖啖鬆軟。即使我不大喜歡吃西多士,也馬上整份吃光了,絕對是邪惡卻美味!雖然不是巨人雞脾,但這隻瑞士雞脾也屬於「巨脾級」,size差不多是普通雞脾的一倍。雞脾表皮似有點燒焦狀,但應該是滷制的。也許雞脾實在大隻,要做到熟透便難免有點過火,因此吃起來厚肉部分不夠滑。但我寧可要熟透,也不要僅熟來增加風險,因始終是冷藏肉類,並非新鮮的。檸檬茶味道也不錯,我沒加糖也不覺苦澀。整體來說,這個餐$40不算便宜,但份量大亦味美,已經值回票價了。
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去觀塘辦完事,又到下午茶時間。之前經過這裏,上網看到食評不錯,決定來試試。幾位網友都推薦金磚和巨人雞脾,於是我點了「黃金磚套餐」的瑞士雞脾。
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$40
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金磚其實是西多士,份量是一片厚麵包對摺,再切開兩邊。但因外面很多茶記,只用一片薄麵包做西多,所以金磚算是大件。麵包索滿蛋汁來炸,中間有點花生醬,包面還有正在溶化的牛油。看似油淋淋,但吃起來卻只有蛋香,又因厚度足夠,口感是啖啖鬆軟。即使我不大喜歡吃西多士,也馬上整份吃光了,絕對是邪惡卻美味!
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雖然不是巨人雞脾,但這隻瑞士雞脾也屬於「巨脾級」,size差不多是普通雞脾的一倍。雞脾表皮似有點燒焦狀,但應該是滷制的。也許雞脾實在大隻,要做到熟透便難免有點過火,因此吃起來厚肉部分不夠滑。但我寧可要熟透,也不要僅熟來增加風險,因始終是冷藏肉類,並非新鮮的。
$40
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檸檬茶味道也不錯,我沒加糖也不覺苦澀。整體來說,這個餐$40不算便宜,但份量大亦味美,已經值回票價了。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-01-15
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$40 (Tea)
Recommended Dishes
  • 黃金磚、巨人雞脾