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2018-08-22
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一向都有個心態就係覺得港島區嘅拉麵店比九龍區嘅拉麵店更好味更正宗,可能因為太多過江龍都係選址呢一區,今日嚟到銅鑼灣,自自然就會想走過嚟有拉麵街之稱嘅登龍街尋覓拉麵~🍜嚟到呢間叫做梅光軒嘅門口,見到佢有米芝蓮嘅榮譽已經可以令我同阿肥嘅目光繼續停留,然後決定入去一試。拉麵店地方唔大,主要都係幾張大枱同埋側邊一排高櫈吧枱嘅座位,更加有日本風情🇯🇵與傳統拉麵店無異,一樣係自己用筆剔點餐紙上面嘅拉麵種類同要求,見到上面有一款「登龍の極」話每日只係限量十碗,賣哂就冇,咁我就即時問下個店員今日仲有冇???佢check完廚房之後答我話淨番最後一份,問我要唔要?喂...唔洗諗啦~梗係要啦...我仲有小小好似中咗奬嘅感覺
之後阿肥留意到可以選套餐又可以有小食又可以揀嘢飲,叫我記得幫佢剔埋要蟹肉忌廉薯餅,佢自己就點咗個醬油拉麵加套餐要餃子...嘩呢個大食鬼仲要加半熟蛋又要加叉燒...飲品我哋兩個都一樣揀咗日本青森100%蘋果汁
等咗一陣,餃子嚟先,$15蚊有三隻,餃子皮薄涵靚,煎到啱啱好微燶,好食跟住就到阿肥碗醬油拉麵嚟咗,見佢一味掛住食冇出聲都知道應該唔會太差。好快就輪到我碗「登龍の極」嚟啦,嘩.....
拉麵店地方唔大,主要都係幾張大枱同埋側邊一排高櫈吧枱嘅座位,更加有日本風情🇯🇵與傳統拉麵店無異,一樣係自己用筆剔點餐紙上面嘅拉麵種類同要求,見到上面有一款「登龍の極」話每日只係限量十碗,賣哂就冇,咁我就即時問下個店員今日仲有冇???佢check完廚房之後答我話淨番最後一份,問我要唔要?喂...唔洗諗啦~梗係要啦...我仲有小小好似中咗奬嘅感覺 之後阿肥留意到可以選套餐又可以有小食又可以揀嘢飲,叫我記得幫佢剔埋要蟹肉忌廉薯餅,佢自己就點咗個醬油拉麵加套餐要餃子...嘩呢個大食鬼仲要加半熟蛋又要加叉燒...飲品我哋兩個都一樣揀咗日本青森100%蘋果汁 等咗一陣,餃子嚟先,$15蚊有三隻,餃子皮薄涵靚,煎到啱啱好微燶,好食跟住就到阿肥碗醬油拉麵嚟咗,見佢一味掛住食冇出聲都知道應該唔會太差。好快就輪到我碗「登龍の極」嚟啦,嘩......啲料多過阿肥嗰碗好多,第一眼見到成座山咁嘅碎芝士,蓋住咗隻龍蝦,我第一啖試咗佢啲芝士,超好味超濃郁超滑嘅芝士,芝士迷真係唔可以錯過,再食下食下,發現佢除咗有半隻溏心蛋之外,叉燒都有兩片,仲搵到裡面有兩隻大嘅鮮帶子連裙邊,呢個份量對我嚟講真係太過over喇,咁樣$128蚊係好抵食叉燒雖然唔係厚切,只係薄薄嘅一塊,但都食得出佢曾經醃製過嘅味道,帶子有番咁上下大隻,鮮味十足,所以我都俾咗隻阿肥食,佢都話好正,龍蝦係半隻連鉗,肉質係彈牙嘅,滿足而我個人方面都鍾意呢個湯底,唔算太重口味不過又不失味道,難怪佢能夠擁有米芝蓮嘅美銜
日本青森100%蘋果汁🍎
$8
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煎餃子
$15
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醬油拉麵🍜
$75
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登龍の極
$128
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蟹肉忌廉薯餅
$20
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