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2016-06-21
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呢間餐廳我在機場工作時食過，係初期嘅食評之一！一班朋友8人在大嶼山玩完札染出東涌搵食，原先有訂好位，不過做札染遲咗，最後下午茶時段先到達！（仲可以平咗）坐咗門口對入大枱！裝修光鮮，桌椅唔迫！點餐紙食物款式好多，食物好快到！小籠包（$25/3隻）新鮮蒸熱辣辣，皮薄無穿窿，一隻包到一匙湯！豬肉餡唔嚡，正！招牌生煎包（$33/3隻）脹卜卜賣相靚，包鬆軟，咬開好多湯，比包身吸晒，豬肉餡唔嚡！好味！三鮮鍋貼（$33/3隻）皮煎得香脆，多湯，豬肉餡鮮嫩！蔥油餅（$29/2件）上菜我哋唔知係乜，問阿姐先知係蔥油餅，似酥餅，白雪雪，已切開三份，咬落好酥香，蔥花香口，味道微鹹！好味！不過我喜歡傳統嘅蔥油餅！紅油抄手（$29/8隻）一碟8粒，撈咗醬汁食，雲吞好滑！菜肉餡juicy!不過啲醬油唔夠辣，只有鹹同微酸，所以唔夠惹味！一般！上海粗炒（$45）上海粗麵包裹著醬汁，唔會好乾，椰菜好多但切得太粗！所以唔索汁！肉絲唔多，不過入味！雞絲粉皮（$33）粉皮彈牙，青瓜爽脆但唔多！麻醬花生味濃！正！海蜇青瓜絲（$33）海蜇煙韌，青瓜絲爽脆但唔夠多，醬汁微鹹！豆沙鍋餅（$38）熱辣辣，豆沙好多，打得滑好味！妙齡乳鴿
小籠包（$25/3隻）新鮮蒸熱辣辣，皮薄無穿窿，一隻包到一匙湯！豬肉餡唔嚡，正！
招牌生煎包（$33/3隻）脹卜卜賣相靚，包鬆軟，咬開好多湯，比包身吸晒，豬肉餡唔嚡！好味！
三鮮鍋貼（$33/3隻）皮煎得香脆，多湯，豬肉餡鮮嫩！
蔥油餅（$29/2件）上菜我哋唔知係乜，問阿姐先知係蔥油餅，似酥餅，白雪雪，已切開三份，咬落好酥香，蔥花香口，味道微鹹！好味！不過我喜歡傳統嘅蔥油餅！
紅油抄手（$29/8隻）一碟8粒，撈咗醬汁食，雲吞好滑！菜肉餡juicy!不過啲醬油唔夠辣，只有鹹同微酸，所以唔夠惹味！一般！
上海粗炒（$45）上海粗麵包裹著醬汁，唔會好乾，椰菜好多但切得太粗！所以唔索汁！肉絲唔多，不過入味！
雞絲粉皮（$33）粉皮彈牙，青瓜爽脆但唔多！麻醬花生味濃！正！
海蜇青瓜絲（$33）海蜇煙韌，青瓜絲爽脆但唔夠多，醬汁微鹹！
豆沙鍋餅（$38）熱辣辣，豆沙好多，打得滑好味！
妙齡乳鴿餐（$86）脆卜卜！妙齡初時唔知係乜！睇落似大少少嘅乳鴿！味道咸香！點椒鹽香口
XO醬三鮮炒河：辣辣地，幼河粉幾滑！三鮮唔會腥！
茶位（$6）茶水幾香！紫砂茶壺上！幾特別！店員有禮有笑容，將近落場時間！所以陸續收拾！加水好勤！
人多坐得舒服的一餐
那
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