Le Chef (Closed)

話說知道有鵝肝多士同煮鮑魚送就不禁想一去再去結果……又來到了Le Chef不過今次朋友同行:^)三文魚刺身都仲係合格既，今次油香重了，感覺豐腴香口螺肉爽口又鮮甜，我地覺得佢都新鮮同埋乾淨既:^)壽司飯量唔算太多，上面既配料佔量也是可以接受的沙律又係有自製有混合好既個人中意牛肉沙律，脂肪唔多又夠肉味，酸酸甜甜開胃又清新雞肉串烤過有點焦香，很遺憾的是放涼了，食落唔夠香唔夠惹味三文魚腩係醬燒版本，鹹甜調味重，十分可口魚油香味濃烈，但配上醬汁，感覺不過膩外皮脆脆的，還有點焦香，可惜多骨是個問題……蒸蛋幾嫩滑，蛋香真係幾濃，同埋配料都多，有鮮香味唔單只得蛋味鵝肝多士……一睇個份量已經……感覺係唔夠鵝肝而每人分少少咁仲要實身微粉，冇入口即化既油香感煮鮑魚就冇咩太大分別，夠味又爽口彈牙，不會過韌難嚼焦糖燉蛋表面一層微脆，甜度不高但有焦香味燉蛋部分香滑重奶香，creamy卻又不膩:^)藍莓芝士蛋糕酸甜可口，果醬有果肉，味道自然芝士creamy佔量多，因此略嫌果醬部分仍未夠解膩，也許可以用餅底入手班蘭蛋糕濕潤香軟，班蘭味清新，感覺幾自然唔會太藥水味朱古力奶凍杯味道香甜，奶香不算濃，朱古力片微苦，感覺香醇