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2023-02-07
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自從走遍咗中環美食地帶之後就對高質食物近有愛好感，食物除咗係飽肚之外，更重要係作為一件藝術品去觀賞，未食之前更加要考慮點樣配搭先係最真摯嘅享受，配搭埋呢間尊貴嘅日本餐廳，令視覺更加震撼😳Steam mochi rice with Conger eel— 🍚睇落就係一碗鰻魚飯，平平無奇之下，反而令人好有驚喜，好似嘅鰻魚水潤肉嫩，🤤下面就係煙韌嘅珍珠米，兩者形成明顯嘅食感對比，將鰻魚最原汁原味表露無遺🥢腐竹海膽— 🥢其中一個最鮮味嘅配菜，海膽奶油味十足，再加上鮮滑無比嘅腐皮，甜味十足，鮮味超足😋最後當然有即炸揚物，🍤將油膩感降到最低，保持脆口乾爽，甜甜地嘅天婦羅汁亦都更加開胃🍤NAGAMOTO (中環)中環安蘭街18號8樓
Steam mochi rice with Conger eel— 🍚睇落就係一碗鰻魚飯，平平無奇之下，反而令人好有驚喜，好似嘅鰻魚水潤肉嫩，🤤下面就係煙韌嘅珍珠米，兩者形成明顯嘅食感對比，將鰻魚最原汁原味表露無遺🥢
腐竹海膽— 🥢其中一個最鮮味嘅配菜，海膽奶油味十足，再加上鮮滑無比嘅腐皮，甜味十足，鮮味超足😋
最後當然有即炸揚物，🍤將油膩感降到最低，保持脆口乾爽，甜甜地嘅天婦羅汁亦都更加開胃🍤
NAGAMOTO (中環)
中環安蘭街18號8樓
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