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2021-05-23
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對於金記，相信大家絕不陌生，可以話係總有一間係左近。今次我黎到觀塘apm呢間金記食晚餐。今次和友人先叫左個薯條，薯條外脆內軟，作為粗炸薯條，食落更有口感！之後，黎到冰室點會唔試下經典嘅炸雞翼，生炸雞翼嘅外皮香脆，雞肉卻仍留有肉汁！就幾十蚊嘅價錢而言，實在是難得！主食方面友人叫了麻辣雞片米線，實不相瞞，呢個麻辣雞片米線真係驚喜之選，要我去金記大多都係叫餸食飯，但呢個麻辣米線嘅味道十分之符合香港人口味。麻味香口，唯一就係辣度偏辣，唔係食開喇嘅朋友可能要要求小辣。但十分推薦！至於我就叫咗兩個餸加一碗白飯，雞蛋炒蝦仁睇得出廚師嘅功架，雞蛋嫩口冇炒老，蝦仁仍然保持鮮味，再加少少韭黃，配合得好好。至於拍薑菜心炒牛肉，亦是水準之上。菜心炒到斷生但爽口，牛肉片鮮嫩可口，再加少少薑片中和返個味道！正叫兩個餸送飯係一流再加杯嘢飲就仲好。 呢杯雪山雜果冰，入邊執果捉鳥而且夏日嚟講消暑解渴，可以一試
今次和友人先叫左個薯條，薯條外脆內軟，作為粗炸薯條，食落更有口感！
之後，黎到冰室點會唔試下經典嘅炸雞翼，生炸雞翼嘅外皮香脆，雞肉卻仍留有肉汁！就幾十蚊嘅價錢而言，實在是難得！
主食方面友人叫了麻辣雞片米線，實不相瞞，呢個麻辣雞片米線真係驚喜之選，要我去金記大多都係叫餸食飯，但呢個麻辣米線嘅味道十分之符合香港人口味。麻味香口，
唯一就係辣度偏辣，唔係食開喇嘅朋友可能要要求小辣。但十分推薦！
至於我就叫咗兩個餸加一碗白飯，雞蛋炒蝦仁睇得出廚師嘅功架，雞蛋嫩口冇炒老，蝦仁仍然保持鮮味，再加少少韭黃，配合得
好好。
至於拍薑菜心炒牛肉，亦是水準之上。菜心炒到斷生但爽口，牛肉片鮮嫩可口，再加少少薑片中和返個味道！正
叫兩個餸送飯係一流再加杯嘢飲就仲好。
呢杯雪山雜果冰，入邊執果捉鳥而且夏日嚟講消暑解渴，可以一試
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