京林屋 (明宮閣) (Closed)

每次到京林屋總有驚喜，今次亦不例外。下雨天的晚上，拉著老公硬要乘車到太古城店一嘗日式定食及抹茶甜品，難得老公亦樂意陪我走一趟。下雨天並沒有令人潮減少，幸好稍候片刻即安排坐位。今次除原本餐牌外見有額外兩張期間限定餐牌，其中一張係鯖魚定食及照燒雞扒飯，另一張乃限定甜品甘栗戀人，栗子蓉包著抹茶千代之白蛋糕，中間夾有日本黑豆及牛乳忌廉。稻庭麵老公偏愛熱烏冬，烏冬可以揀讚岐或稻庭，讚岐粗身煙韌而稻庭幼身柔滑，各有千秋，不過如果要選擇的話，感覺上稻庭烏冬較矜貴。熱烏冬有兩塊魚餅，魚餅鮮甜彈牙。京式鰻魚飯京式鰻魚飯用上原條鰻魚分開為兩大件，實在非常抵食。鰻魚肉質肥美嫩滑，配上帶甜燒汁很可口。料理中的米飯以朝薰焙茶代水烹調，令飯粒滲透點點茶香。醃蘿蔔酸甜爽脆，減低鰻魚飯的油膩感。秘製抹茶蕨餅食完主食後上甜品，秘製抹茶蕨餅每日新鮮製做，配上抹茶黃豆粉，口感清新煙韌綿滑，抹茶味為衆多抹茶甜品中最為濃郁。甘栗戀人限定甜品甘栗戀人，幼滑香濃栗子蓉包著層層雙間的抹茶千代之白蛋糕及牛乳忌廉，抹茶蛋糕及忌廉感覺十分輕盈，一點也不漏，兩人共享很快就吃光。熱玄米茶跟甜品甘栗戀人配上熱玄米茶，熱水份量足夠冲泡至茶味變淡。