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2021-08-13
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炎炎夏日,係太子重深水埗方向, 想搵間靜靜地嘅cafe ,俾我地搵到 “順流精品咖啡“ 。望入去店面唔算大,原來有樓上閣樓,環境好舒服, 兩層牆壁仲掛有本地攝影師作品。由於天氣太熱, 大家都叫凍飲。“blackccino 凍齋啡“, 有層奶泡係面 ,下層係大冰ball。 “Black Coffee“ 滑口得嚟好creamy,酸苦味比例平均,幾高質。 另外揀咗 “3mixed - 三溝 “,係咖啡、奶、抹茶溝埋一齊。上枱時係咖啡同抹茶撞落個奶底,打卡一流。由於餓底 先叫咗個 “生酮草飼牛扒全日早餐“$108。有炒蛋、蕃茄、炒雜菇、牛油果、沙律菜, 再配 生酮牛扒。牛扒七成熟, 剛剛好 ,唔太生唔太熟,肉質口感出色,灑上黑椒同鹽, 更帶出牛味。當然唔少得甜品,先叫 “cofflowhotcake“ 即叫即整 。雲呢拿雪糕配上熱烘烘嘅熱餅 。熱餅好軟熟,香氣撲鼻, 配上雪糕一啖放入口, 簡直有冰火交融。而且hot cake入面都有雜莓jam, 周圍灑滿堅果碎加少少蜂蜜 ,再添一番口感。甜品係用第二個胃。每日再試多件 “handmadecheesecake “每日會有一款生酮cheese ca
望入去店面唔算大,原來有樓上閣樓,環境好舒服, 兩層牆壁仲掛有本地攝影師作品。
由於天氣太熱, 大家都叫凍飲。
“blackccino 凍齋啡“, 有層奶泡係面 ,下層係大冰ball。 “Black Coffee“ 滑口得嚟好creamy,酸苦味比例平均,幾高質。
另外揀咗 “3mixed - 三溝 “,係咖啡、奶、抹茶溝埋一齊。上枱時係咖啡同抹茶撞落個奶底,打卡一流。
由於餓底 先叫咗個 “生酮草飼牛扒全日早餐“$108。
有炒蛋、蕃茄、炒雜菇、牛油果、沙律菜, 再配 生酮牛扒。
牛扒七成熟, 剛剛好 ,唔太生唔太熟,肉質口感出色,灑上黑椒同鹽, 更帶出牛味。
$108
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當然唔少得甜品,
先叫 “cofflowhotcake“ 即叫即整 。雲呢拿雪糕配上熱烘烘嘅熱餅 。熱餅好軟熟,香氣撲鼻, 配上雪糕一啖放入口, 簡直有冰火交融。
而且hot cake入面都有雜莓jam, 周圍灑滿堅果碎加少少蜂蜜 ,再添一番口感。
甜品係用第二個胃。
每日再試多件 “handmadecheesecake “
每日會有一款生酮cheese cake ,是日係 “ketochololatecheesecake “。老闆介紹話個chocolate似 阿華田味。
我地仲試咗 “seasaltcaramelcheesecake “,會係面加上焦糖漿再火枱燒到脆面。海鹽味適中,唔算太重 。焦糖味好重但甜度剛好,而且燒焦 ,帶有少少苦澀味 。餅底係消化餅,鬆鬆脆脆。
“Blacksesametofumousse cheesecake“,
好重好香芝麻味, 而且帶有tofu mousse嘅滑身,餅底係我最愛嘅黑芝麻同消化餅。
整體嚟講“順流“ 環境舒適,咖啡出色,食物高質。性價比幾高。
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