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2024-04-01
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之前收到佢舊店結束唧消息，失落一陣子; 但之後知道佢會轉址再開，又變得帶住期待心情去等新消息。新店係佐敦區，門口綠色主色好搶眼。新店面積比起舊店變細咗，牆上掛滿主廚各式相片。多款葡萄牙美酒，加上葡式美食，走葡式小酒館路線，令人感覺輕鬆。餐牌上發現前菜小食類選擇增多，二人份可以叫多幾款。葡萄牙菜好歡喜用蒜入饌，作為打頭陣小食，傳統蒜茸蝦 ($68)披甲上場。睇下碟中勁多蒜粒，未食已聞到勁香蒜茸味道，蝦隻入口彈牙。亦可以用蒜茸多士 ($25)加埋蝦隻變成"蝦多士"; 亦可就咁加蒜粒上多士上食亦得，幾種食法任你配搭。芝士控黎度呢度應該會好開心，先黎滋味芝士多士 ($48)，以四款芝士加埋芥末放上法包一齊焗。先食到芝士唧咸香味道，而芥末唧微辛辣跟隨其後，幾過癮。由舊舖開始認識傳統鹽燒沙甸魚 ($68/2條)，今晚點可以唔同佢重聚。怕腥唧可以唧少少檸檬汁 (但其實食唔到腥味)，燒時已經加入海鹽及橄欖油，已經夠味道，皮香肉仲保持濕潤; 而想食辣唧，可以試下加幾滴葡式辣汁。身為"芝心"芝士控唧我，今晚可以食到暖蜜糖紅莓布里芝士 ($180)，超級滿足。選用布里芝士比較容易入口，蜜糖中食到迷迭香唧香味
新店係佐敦區，門口綠色主色好搶眼。
新店面積比起舊店變細咗，牆上掛滿主廚各式相片。
多款葡萄牙美酒，加上葡式美食，走葡式小酒館路線，令人感覺輕鬆。
餐牌上發現前菜小食類選擇增多，二人份可以叫多幾款。
葡萄牙菜好歡喜用蒜入饌，作為打頭陣小食，傳統蒜茸蝦 ($68)披甲上場。
睇下碟中勁多蒜粒，未食已聞到勁香蒜茸味道，蝦隻入口彈牙。
亦可以用蒜茸多士 ($25)加埋蝦隻變成"蝦多士"; 亦可就咁加蒜粒上多士上食亦得，幾種食法任你配搭。
芝士控黎度呢度應該會好開心，先黎滋味芝士多士 ($48)，以四款芝士加埋芥末放上法包一齊焗。
先食到芝士唧咸香味道，而芥末唧微辛辣跟隨其後，幾過癮。
由舊舖開始認識傳統鹽燒沙甸魚 ($68/2條)，今晚點可以唔同佢重聚。
怕腥唧可以唧少少檸檬汁 (但其實食唔到腥味)，燒時已經加入海鹽及橄欖油，已經夠味道，皮香肉仲保持濕潤; 而想食辣唧，可以試下加幾滴葡式辣汁。
身為"芝心"芝士控唧我，今晚可以食到暖蜜糖紅莓布里芝士 ($180)，超級滿足。
選用布里芝士比較容易入口，蜜糖中食到迷迭香唧香味，而紅莓乾甜美帶少少嚼口，加上甜脆合桃粒。食時係將咁多種食材配麵包一齊食。軟滑芝士加上蜜糖紅莓及合桃粒，唔同口感。不知不覺間可以成客食晒，就證明佢有幾咁好食。
侍應介紹呢客新小食，葡萄牙果汁黑醋燒豬骨 ($98/2件)。
用手拎住食，黑醋汁帶甜多過酸，豬骨中間得一條主骨，外面全包住肉，肉質仲幾嫩滑喎。
肉類只有燒豬骨尚未夠，咁就叫客其中一款招牌菜式................砵酒炆牛尾 ($218)
一客份量大約有5-6件牛尾，炆得夠入味，容易"骨肉分離"，再有椰菜及紅蘿蔔作配菜，令醬汁多一份甜味。
有個咁好味唧醬汁，叫客蒜片炒意粉 ($88)黎撈住食
就咁醬汁撈意粉都好味，又偶爾食到香脆炸蒜片，呢個配搭相當唔錯。
仲有個焗葡國鷄，加入葡國腸帶起成個醬汁唧味道，鷄件入口多一份焗鷄唧味道，配客白飯又點睇呢?!
呢度唧甜品時間從來都唔令人失望唧。今次新店開張又有加入新甜品，就好似呢客西班牙油炸鬼，即叫即製，入口香脆唔油膩，另有黑朱古力醬點食，無一般朱古力醬咁甜，輕輕鬆鬆容易食晒。
而之前經典橙蛋糕就轉為檸檬雪芳蛋糕，多一份檸檬清香，質感鬆軟。呢個時候，叫多杯葡萄牙咖啡，入口香滑，熱度較拿鐵為高，我鍾意。
仲有仲有..........打咭必叫，充滿"仙氣"唧咖啡雪糕，入口有奶唧香滑感，而香濃唧咖啡香味及少少脆粒都為呢客雪糕加分。
新店同舊店一樣無限用餐時間，無論二人世界或良朋共聚，記住要訂坐呀…
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