銘興山西刀削麵 (民泰街)

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我今日放假，約同好友去黃埔行街，順道去位於紅磡黃埔花園民泰街2-32號地下B座2A, B號舖的銘興山西刀削麵食晚餐，環境舒適，坐得舒服。我和好友點左個 花雕醉雞刀削麵 $65，轉熱拌 $10，餐飲係熱檸檬茶（跟餐）；另外點左個 香炸 Q彈墨魚餅 $45，包漿小豆腐 $45，荔枝啵啵蝦球 $45，涼拌海蜇 $45。花雕醉雞的賣相吸引，雞肉嫩滑又入味，熱拌刀削麵有青瓜絲，油葱，花生等，材料豐富又好食，麵質煙韌有咬囗；墨魚餅炸得香口又好味；小豆腐外脆內滑，好好味👍；蝦球做得勁似荔枝，皮脆內嫩，蝦肉好味；涼拌海哲爽口好味。