八月芳 (Closed)

太座家人搞飯局，不知何解竟然選中這店，地點頗為吊腳，入到大廈內，因其門面有點被兩邊店舖遮擋，也不易找，由於這大廈樓底不矮，所以店門口也夠高大，一雙電動玻璃搪門上就有着店名。內部環境具有這集團一貫較浮誇裝飾，天花上吊了一大型水晶燈，可惜坐位就一般性擠迫，而用具中的水壺有點選料不當，因為整個水壺均為金屬料，盛滿熱水後，壺的手把位也有點燙手，不太好拿。這晚八個人，連計甜品一共點了九款食品，食物質素尚算中規中矩，只是覺得那甜品有點創新不成反而變得有點怪。花鵰醉乳鴿，酒味不算濃，乳鴿肉質尚嫩，入口淡淡酒香算是可口，肉質雖嫩但肉地略薄，口感略為不足。清、爽、正，是用三個盅頭分開三款食品上檯，三款食品分別是手拍青瓜，海蜇頭及鮑魚，拍青瓜，味不太酸，口感清甜，但不似"拍"，似切多一些；海蜇頭，口感彈牙，味道清新不錯；鮑魚爽口彈牙之餘又有咬口，鮮甜味美。脆皮牛坑腩，外皮漿粉厚薄不一，變得有點甩皮，脆口程度不足，坑腩就尚算夠淋，味道就略嫌咸了半點，相比起富豪軒的同一道菜，這裏的顯然未及水準。洋蔥頭焗骨，味道有點像醬燒骨，略帶半點甜味，骨肉均勻，肉質淋軟而有咬口，雖然洋蔥完全焗焗得熟透，但洋蔥味仍然較弱，有