黃枝記 (Closed)

其實黃枝記經開很多次了，但總感覺是比較老式的食店，害怕食飯都諸多規矩，所以一直未有入進但最近新同事說以前就經常去吃了，而且口味傳統保持得很有水準，大力推薦一定要試試這天有點公事要談，所以就要了廂房裝修很有古早味，不過所有設備都保持得很新淨廂房很寬敞，感覺非常舒適，絕對適合宴請貴賓去廁所時看到外面大廳的位子其實也很闊落，而且不像平時中式酒樓或茶餐廳般吵鬧，很有高級食府的感覺黃枝記最出名的就是雲吞麵了，識食的同事幫我叫了一碗「細蓉」麵條很幼細，食下沒有一般雲吞麵那種濃厚的梘水味，反而有淡淡的蛋香味，而且麵條很彈牙而雲吞則收藏在麵條之下，中szie的雲吞剛剛好一口一隻，內裡藏有原隻鮮蝦，果然真材實料！！另外同事大力的推薦的還有牛腩及鯪魚球，所以一於來個雙拼牛腩燜到非常非常淋，而且超級入味，牛筋位卻同時能保留少許彈牙的口感，實在超好味鯪魚球以鮮魚肉打成，很鮮味彈牙以為炒芥蘭沒有什么特別，但食下發現散發著濃濃的酒香味，薑酒味迫到入了芥蘭中，與其融為一體喜歡酒的朋友必試！！