大力齋廚

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到大力，多是跟爸媽喝早茶。每看到其他食客吃紅豆冰，都蠢蠢欲試。今天，終於一償所願。大力的紅豆冰有何吸引之處？便是份量十足！之前在數間知名大連鎖快餐店吃紅豆冰，紅豆和椰奶的份量幾乎是1比5！然而，冰塊已佔了杯子的一半……但大力紅豆冰的紅豆份量差不多是跟椰奶平分的！而且，冰塊不會過份的多，大約是10粒吧。紅豆煮得軟綿，咀嚼下有沙的質感。有趣的是，竟然有一片果皮！整杯紅豆冰的甜度是輕微的。感覺上比較健康。（而且還有果皮，哈哈……）但店員給我幼膠管，不能一併吸吮紅豆和椰奶，感覺沒有那麼開心。除此以外，我點的是下午茶餐，紅豆冰另加$8。這個沒有問題。問題是，下午茶時段，點餐跟飲品，也必定要開一壼茶。我只有一個人，吃了紅豆冰，根本喝不了整壼茶。不喝便浪費了茶葉和水。於是，我便要求不要了。但，茶錢還是要付的。那也沒辦法……下午茶時段其實人不多，彈性處理點下午茶餐的客人可以豁免不用開茶便好了。不過，話說回來，我點餐的時間已過了下午茶時段，但店主還替我下單，我不能說他們對所有事情都硬性處理。