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2010-10-04
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2010.9豉油西餐廳,是本港飲食文化的其中一個特式。記得年少時,最愛跟男友到此等餐廳撐檯腳,貪其環境不差,價錢又相宜。人大/老了,吃的經驗和要求高了,加上自從認識KC一班識食之士後,飲食眼界不斷擴濶,現巳甚少光顧。隨著本地飲食文化的不斷轉變、創新,這種港式老餐廳的數目巳越見減少,除了大家熟悉的花園餐廳、太平館、波士頓餐廳等等外,位於土瓜灣的哥登堡,也有多年歷史。自從我家樓下有小巴直出佐敦後,也多了到土瓜灣及佐敦兩區覓食。每次坐小巴都會經過哥登堡這個大招牌,每次見到我都會跟自己說,找天來試試吧。這一天,就來了。環境比想像中光猛,冷氣太勁,有九成客滿。點了:1) 鐵板牛柳餐 $76餐飽:烘熱才上檯,又大又軟綿。紅、白湯:是標準豉油西餐廳格式,入得口,也沒有什麼可評了。鐵板牛柳配黑椒汁:想要四成熟,侍應說只能做三成或五成,點了前者。火侯還可以,肉質非常鬆嫩,當然是化學效果,不過還有點肉味和肉汁,不討厭。2) 燒春雞餐 $66也不知有多少年沒吃過燒春雞了,記得第一次吃,是在大快活,當年還覺得好吃到上天呢!這個燒得熱辣辣,皮很脆,脾位的肉質還算嫩,也有肉汁,但胸位就極乾鞋了。連餐飲一大杯,埋單
豉油西餐廳,是本港飲食文化的其中一個特式。記得年少時,最愛跟男友到此等餐廳撐檯腳,貪其環境不差,價錢又相宜。人大/老了,吃的經驗和要求高了,加上自從認識KC一班識食之士後,飲食眼界不斷擴濶,現巳甚少光顧。
隨著本地飲食文化的不斷轉變、創新,這種港式老餐廳的數目巳越見減少,除了大家熟悉的花園餐廳、太平館、波士頓餐廳等等外,位於土瓜灣的哥登堡,也有多年歷史。
自從我家樓下有小巴直出佐敦後,也多了到土瓜灣及佐敦兩區覓食。每次坐小巴都會經過哥登堡這個大招牌,每次見到我都會跟自己說,找天來試試吧。這一天,就來了。
環境比想像中光猛,冷氣太勁,有九成客滿。
點了:
1) 鐵板牛柳餐 $76
餐飽:烘熱才上檯,又大又軟綿。
紅、白湯:是標準豉油西餐廳格式,入得口,也沒有什麼可評了。
鐵板牛柳配黑椒汁:想要四成熟,侍應說只能做三成或五成,點了前者。火侯還可以,肉質非常鬆嫩,當然是化學效果,不過還有點肉味和肉汁,不討厭。
2) 燒春雞餐 $66
也不知有多少年沒吃過燒春雞了,記得第一次吃,是在大快活,當年還覺得好吃到上天呢!這個燒得熱辣辣,皮很脆,脾位的肉質還算嫩,也有肉汁,但胸位就極乾鞋了。
連餐飲一大杯,埋單才不過一百五十多元,便宜得很,服務也不錯。不過跟在席的也說,下趟來,也不知是何年月。這一次,吃的也許不是味道,是感覺,是回憶,想起的,是跟初戀男友的青蔥歲月。
總消費:$152.5
(原稿:http://sallylui.blogspot.com/2010/09/5-vov.html)
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