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2024-01-14
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新的一年，一於以鋸扒來做個新開始。來到屹立多年的經典老牌扒房用餐，牛扒屋以牛扒見稱，餐紙上亦有介紹牛的不同部位。蟹餅煎得相當脆，混入薯蓉後蟹肉亦有不少，口感豐厚。最有特色的地方乃味道竟帶有些微的辣，較之一般普通的炸蟹餅更勝一籌。凱撒沙律的生菜很鮮爽，惟如果沙律汁的芝士成份多些更佳。值得一讚的是那些麵包粒，雖然仍保持著白色，卻也是脆脆的。是日餐湯是忌廉粟米湯，十分奶滑順喉，內有粒粒粟米，平衡到只是忌廉湯的漏。蒜蓉包蒜香徘徊於口中，這才是小人心目中的蒜蓉包！伴隨牛扒的薯菜也不能小看！油醋汁的沙律酸的好醒神，以洋蔥炒的薯仔更是味美，洋蔥的香氣得以盡情揮發！厚燒美國肉眼扒是二人份量，塊塊厚切的排在眼前，未食都已經口水狂流！每一塊都有燶邊位、脂位及肉眼，蘸些鹽蘸些英芥，已是一級棒！一個好開始！
來到屹立多年的經典老牌扒房用餐，牛扒屋以牛扒見稱，餐紙上亦有介紹牛的不同部位。
蟹餅煎得相當脆，混入薯蓉後蟹肉亦有不少，口感豐厚。最有特色的地方乃味道竟帶有些微的辣，較之一般普通的炸蟹餅更勝一籌。
Ocean Crabcake
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凱撒沙律的生菜很鮮爽，惟如果沙律汁的芝士成份多些更佳。值得一讚的是那些麵包粒，雖然仍保持著白色，卻也是脆脆的。
Classic Caesar Salad
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是日餐湯是忌廉粟米湯，十分奶滑順喉，內有粒粒粟米，平衡到只是忌廉湯的漏。蒜蓉包蒜香徘徊於口中，這才是小人心目中的蒜蓉包！
Soup of the Day
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伴隨牛扒的薯菜也不能小看！油醋汁的沙律酸的好醒神，以洋蔥炒的薯仔更是味美，洋蔥的香氣得以盡情揮發！
Sides
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厚燒美國肉眼扒是二人份量，塊塊厚切的排在眼前，未食都已經口水狂流！每一塊都有燶邊位、脂位及肉眼，蘸些鹽蘸些英芥，已是一級棒！
USDA Prime Ribeye Steak Double Cut for 2
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Ribeye
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一個好開始！
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