陳儀興尚潮樓 (太子道西)

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記得上次與好友將軍澳陳儀興。這次二刷太子陳儀興尚潮樓，立刻被古色古香的裝潢所吸引，有點時光倒流，回到了舊香港的感覺。特別喜歡這家店滷水鵝，經典的鵝三寶果然名不虛傳，鵝肉軟嫩多汁，鵝肝Creamy入口即化，鵝腸爽脆彈牙，三種口感一次滿足。滷汁的香氣滲透到肉裡，啖啖都讓人回味無窮。除了鵝三寶，十分推薦汕頭煎蠔烙、油泡南澳島鮮魷煎蠔烙外酥內嫩，蠔仔肥美多汁；-油泡南澳島鮮魷鮮甜彈牙，超好食的！主食叫了潮州炒魚麵麵條彈牙，加上冬菇絲，蛋絲等等，配料豐富。-還有排骨苦瓜煲, 用上普寧豆豉同煮，清爽開胃。下次還要來吃潮州凍蟹！#陳儀興尚潮樓 #潮州菜 #太子美食 #香港美食