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2023-08-17
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今晚和家人來到位於將軍澳新都城三期的「將軍會館」晚飯，此店是一家以精緻廣東菜聞名的酒樓，他們提供了一系列令人垂涎三尺的菜餚。杏汁燉花膠： 這道菜選用上等的花膠，配以杏汁燉煮而成。花膠的滋味與杏汁的香甜相互融合，口感滑嫩，帶有淡淡的杏仁香氣。這道菜營養豐富，是一道高級而美味的滋補佳品。羊肚菌花膠燉螺頭： 這道菜結合了羊肚菌、花膠和螺頭，燉煮而成。羊肚菌的香氣、花膠的滑嫩口感以及螺頭的鮮美，相互融合，形成了一道濃郁的湯品。湯汁鮮甜而滋味豐富，每一口都充滿了鮮美的風味，令人欲罷不能。 花膠螺頭爵士湯： 這道花膠螺頭爵士湯濃郁鮮美，蜜瓜的甜味和螺頭的鮮甜相互融合，雞腳則增添了湯的濃厚口感。 清蒸東星斑：東星斑被認為是斑中的珍貴品種，也被稱為「斑中之王」。這道菜以新鮮的東星斑清蒸而成，保留了魚肉的鮮美和嫩滑口感。斑魚的肉質鮮嫩，搭配清淡的蒸魚豉油，讓魚的原味得以突顯。每一口都散發出鮮甜的海鮮風味，令人回味無窮。農家小炒肉： 這道菜以嫩豬肉和新鮮的蔬菜炒製而成，口感爽脆，豬肉鮮嫩多汁。廚師將火候掌握得宜，保持了食材的原汁原味。豬肉的鮮香與蔬菜的清爽相得益彰，是一道美味又下飯的家常菜。羊肚
杏汁燉花膠：
這道菜選用上等的花膠，配以杏汁燉煮而成。花膠的滋味與杏汁的香甜相互融合，口感滑嫩，帶有淡淡的杏仁香氣。這道菜營養豐富，是一道高級而美味的滋補佳品。
羊肚菌花膠燉螺頭：
這道菜結合了羊肚菌、花膠和螺頭，燉煮而成。羊肚菌的香氣、花膠的滑嫩口感以及螺頭的鮮美，相互融合，形成了一道濃郁的湯品。湯汁鮮甜而滋味豐富，每一口都充滿了鮮美的風味，令人欲罷不能。
花膠螺頭爵士湯：
這道花膠螺頭爵士湯濃郁鮮美，蜜瓜的甜味和螺頭的鮮甜相互融合，雞腳則增添了湯的濃厚口感。
清蒸東星斑：東星斑被認為是斑中的珍貴品種，也被稱為「斑中之王」。這道菜以新鮮的東星斑清蒸而成，保留了魚肉的鮮美和嫩滑口感。斑魚的肉質鮮嫩，搭配清淡的蒸魚豉油，讓魚的原味得以突顯。每一口都散發出鮮甜的海鮮風味，令人回味無窮。
農家小炒肉：
這道菜以嫩豬肉和新鮮的蔬菜炒製而成，口感爽脆，豬肉鮮嫩多汁。廚師將火候掌握得宜，保持了食材的原汁原味。豬肉的鮮香與蔬菜的清爽相得益彰，是一道美味又下飯的家常菜。
羊肚菌燒豆腐：
這道菜結合了羊肚菌和豆腐的特點，燒製出一道口感豐富的菜品。羊肚菌的香味和豆腐的滑嫩口感相互融合，帶來了獨特的風味體驗。菜品的搭配和火候掌握都非常出色，讓人一試難忘。
咕嚕黑豚肉：
這道菜以黑豚肉為主要食材，經過咕嚕烹調而成。黑豚肉肥瘦相間，口感鮮嫩多汁。廚師巧妙地將醬汁與豬肉融合，讓每一塊肉都擁有豐富的味道。咕嚕黑豚肉香氣四溢，帶來了非常美味的享受。
皇阿瑪鮑魚雞煲：
這道菜融合了鮑魚和雞肉，鮑魚的彈牙口感和雞肉的鮮嫩相得益彰，皇阿瑪鮑魚炆雞煲之所以好味道，是因為經過慢火炆煮所釋放出的濃郁香味。
將軍會館以其精緻的廣東菜聞名，這些食物不僅味道鮮美，而且菜品的搭配和火候掌握都非常出色。無論是清蒸東星斑還是咕嚕黑豚肉，每一道菜都充滿了鮮美的風味。另外，他們精心燉製的湯品也是絕對不能錯過的。無論是燉花膠還是燉螺頭，都能帶來一種滋補的享受。
除了美食之外，將軍會館的用餐環境也非常舒適，服務態度周到。這裡是一個適合家庭聚會、商務宴會和朋友聚餐的理想場所。無論是品味美食還是享受用餐氛圍，將軍會館都能夠給予您一個難忘的餐飲體驗。
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