文興酒家 (曾昭灝大廈)

Open Now

Now Closed

位於中環威靈頓街的文興酒家，開業至今已有超過60年歷史，是香港知名的粵菜館之一。餐廳裝潢典雅高貴，服務周到細緻，深受政商名人和遊客的喜愛。招牌菜包括泰國櫻桃鴨、文興叉燒皇、薑蓉蒸魚頭、砂鍋焗豬腸煲等。其中，泰國櫻桃鴨選用優質櫻桃鴨，皮脆肉嫩，蘸上特製的梅子醬，酸甜可口；文興叉燒皇以蜜汁叉燒聞名，肥瘦相宜，入口即化。其他菜品有日本胡麻拌茄子、芥末脆蝦球、沙地蘆菔燒牛肉、文興招牌炒飯、千層糕。總體而言，文興酒家是一家值得推薦的粵菜館。菜品精緻美味，服務周到細緻，是宴請賓客或品嚐地道粵菜的理想場所。