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2018-04-05
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今日去左羲和雅苑食北京菜，間餐廳喺海港城入面近碼頭既角落。等位途中可以行出去平台，欣賞維港美景，吹下海風好舒服，等都等得舒暢啲。打開餐牌樣樣都想食，既然主打烤鴨，緊係叫左隻試下。三個人叫左半隻鴨，宮堡大蝦球，水煮魚，籠仔櫻花蝦籠子蒸飯，蒜蓉粉絲蒸娃娃菜。宮堡大蝦球大大隻蝦，爽口彈牙，見到咁多辣椒，花椒八角，已為會好辣，只係少少麻辣味，反而酸甜味重啲，仲有好花生腰果，好香口，十分推介呢個菜式。水煮魚魚夠滑，有薯粉墊底，吸收曬所有精華，堅好食，不過唔食辣既人要諗諗，因為真係幾辣。馳名烤鴨有三個食法，第一係鴨皮點爆炸糖同藍莓醬，第二係鴨腿肉點芥末醬，第三係傳統北京填鴨食法。個我都係鐘意傳統食法，連埋個塊皮食有口感啲同無咁油膩。籠仔櫻花蝦籠子蒸飯海味有蝦乾，櫻花蝦仔，魷魚。。。。蒸飯都算入味，相對其他菜算係最清淡既一個。如果有多啲不同海鮮會更好。蒜蓉粉絲蒸娃娃菜一睇張相見到超多蒜蓉就知重口味同入味，呢個配搭係無得輸，不過成晚食左咁多重口味野，再食埋呢個菜，突然覺得自己好口臭我地坐室內，如果坐室外可以望住個無敵大海景食。超舒服😌適合三五知己傾下計慢慢詳談。總括，食物質素同環境都好高質，仲有其他特
等位途中可以行出去平台，欣賞維港美景，吹下海風好舒服，等都等得舒暢啲。
打開餐牌樣樣都想食，既然主打烤鴨，緊係叫左隻試下。三個人叫左半隻鴨，宮堡大蝦球，水煮魚，籠仔櫻花蝦籠子蒸飯，蒜蓉粉絲蒸娃娃菜。
宮堡大蝦球
大大隻蝦，爽口彈牙，見到咁多辣椒，花椒八角，已為會好辣，只係少少麻辣味，反而酸甜味重啲，仲有好花生腰果，好香口，十分推介呢個菜式。
宮保大蝦球
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水煮魚
魚夠滑，有薯粉墊底，吸收曬所有精華，堅好食，不過唔食辣既人要諗諗，因為真係幾辣。
水煮魚
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馳名烤鴨
有三個食法，第一係鴨皮點爆炸糖同藍莓醬，第二係鴨腿肉點芥末醬，第三係傳統北京填鴨食法。個我都係鐘意傳統食法，連埋個塊皮食有口感啲同無咁油膩。
籠仔蒸海味飯
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籠仔櫻花蝦籠子蒸飯
海味有蝦乾，櫻花蝦仔，魷魚。。。。蒸飯都算入味，相對其他菜算係最清淡既一個。如果有多啲不同海鮮會更好。
蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
一睇張相見到超多蒜蓉就知重口味同入味，呢個配搭係無得輸，不過成晚食左咁多重口味野，再食埋呢個菜，突然覺得自己好口臭
我地坐室內，如果坐室外可以望住個無敵大海景食。超舒服😌適合三五知己傾下計慢慢詳談。總括，食物質素同環境都好高質，仲有其他特色食物都未試，下次有機會要試下！
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