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2018-01-15
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聽朋友講勝利道有間緬甸餐廳，於是專登入嚟食，店舒面積不大，人多時可能要等位，不過最重要係食好野。招牌既鮮魚濃湯米（$46）麵質彈牙，炸豆餅鬆香甘脆，最重要既濃湯就有魚鮮同雞味，仲有薑同香料味道，或者呢啲先係緬甸正宗，不過食物最重要係先啱自己口味。緬甸特產茶葉沙律($42)，味道比較淡薄，個人很喜歡茶，就試下茶葉沙律先。係椰菜為主，加了不少蕃茄粒，還有點炸蒜乾，花生，同剛才的脆片混成，茶葉則醃得酸酸的，帶少少辣，很惹味，感覺較像涼菜多於沙律，不過食完都幾開胃👍🏼曼德勒鮮茄滋味撈麵 ($45)好多番茄，真材實料。呢個撈麵味道帶甜，同樣加了XO醬及緬甸特有的香料和肉丁，麵條彈牙爽口。雖說是撈麵，但湯汁頗多，跟我們廣東人心目中的「撈麵」有點不同。至於我個friend 嘅曼德勒紅燒腩肉跟飯$52，佢又好鍾意，腩肉醬汁濃，有啲鹹, 香料的味道很重，配飯吃剛剛好。
招牌既鮮魚濃湯米（$46）麵質彈牙，炸豆餅鬆香甘脆，最重要既濃湯就有魚鮮同雞味，仲有薑同香料味道，或者呢啲先係緬甸正宗，不過食物最重要係先啱自己口味。
緬甸特產茶葉沙律($42)，味道比較淡薄，
個人很喜歡茶，就試下茶葉沙律先。係椰菜為主，加了不少蕃茄粒，還有點炸蒜乾，花生，同剛才的脆片混成，茶葉則醃得酸酸的，帶少少辣，很惹味，感覺較像涼菜多於沙律，不過食完都幾開胃👍🏼
曼德勒鮮茄滋味撈麵 ($45)好多番茄，真材實料。呢個撈麵味道帶甜，同樣加了XO醬及緬甸特有的香料和肉丁，麵條彈牙爽口。雖說是撈麵，但湯汁頗多，跟我們廣東人心目中的「撈麵」有點不同。
至於我個friend 嘅曼德勒紅燒腩肉跟飯$52，佢又好鍾意，腩肉醬汁濃，有啲鹹, 香料的味道很重，配飯吃剛剛好。
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