東海薈 (北京道1號) (Closed)

前幾日去飲，場地裝修靚，可惜有幾個大柱位對著落地海景玻璃。主人家擺好多圍，接待處要安排在電梯門口，場面擠迫。可能樓面人手不足，服務態度明顯有改善之處，例如開席前要求有兒童高椅，要三番四次問才能安排；開席前侍應問我們要什麼飲料，我們問有什麼選擇時，她不耐煩地急口令數了一堆飲品名稱。最令我留意是頭盤「當紅乳豬全體」，感覺頭和身的比例不對，頭大身細，真的是同一隻豬嗎？乳豬的切法是燒臘店的乳豬飯一樣長條型，而不是一般宴會的正方形；味道也偏鹹。