小巴黎越南餐廳 (Closed)

有同事推介，便與友人去試，叫左兩碗蕃茄牛肉湯檬、兩杯飲品及半打燒烤羊串，蕃茄牛肉麵無咩驚喜，屬一般質素，食慣味精既人都會覺得佢重手左，食完即刻要搵水源，相信這個是關乎做生意策略，變相又可賺多客人兩杯飲品錢了，最後我們前後共叫了四杯飲品；另外，羊肉就真係好唔掂，食落完全不似羊肉，似咬緊雞多D，最衰果樣就係明明是燒羊肉串，卻變了炸羊肉串，相信大家都會知道炸比燒省時，可能以為食客食唔出，但我們這些對食有鑽研的人，只需用肉眼一看便能分辦！看得出這碟羊肉串燒，在製作時很馬虎，作為一個廚師應有之專業態度，完全搵唔到，用料配菜也欠新鮮，唔駛講食落一定係豪無誠意及愛心可言啦！題外話：我個人認為一位肯用心烹調食物之廚師，食客會從其食物裡領略到廚師那份誠意及愛心(這兩樣東西是製作美味食物不可缺少之原素)，每當不知到那間食店用膳之際，客人自不然會想起那裡有關心客人的廚師。