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2019-09-21
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元組沾麵專門這一家既名字經已聽了一段時間，是一家網紅拉麵店，佢位於尖沙咀厚福街。呢度有多款沾麵可選擇，有人氣No.1:極上芝士海膽沾麵（原板海膽），必食之選：極上芝士蟹黃沾，新發現：元組終極龍蝦🦞沾麵，睇到我心大心細。最後，我揀咗1️⃣元組終極龍蝦🦞沾麵($188)，在點餐嘅時候店員提到，因為今個月龍蝦入貨價近來提升了，所以需要另加$9。沾麵湯底 - 龍蝦湯，係用石鍋上的，熱辣辣嘅沾麵湯底內會有一些叉燒切件。龍蝦湯底嘅味道相當濃郁，配上極太麵一齊食，不會太咸。這裏嘅沾麵係採用日本小麥粉製造的粗麵：「極太麵」。龍蝦相當大隻，上面鋪左一層Raclette Cheese。龍蝦鮮甜彈牙，而且多肉。👍🏻另外還點了2️⃣和風凍蕃茄🍅($33)
呢度有多款沾麵可選擇，有人氣No.1:極上芝士海膽沾麵（原板海膽），必食之選：極上芝士蟹黃沾，新發現：元組終極龍蝦🦞沾麵，睇到我心大心細。
元祖終極龍蝦沾麵
$188
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最後，我揀咗1️⃣元組終極龍蝦🦞沾麵($188)，在點餐嘅時候店員提到，因為今個月龍蝦入貨價近來提升了，所以需要另加$9。
元祖終極龍蝦沾麵
$188
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沾麵湯底 - 龍蝦湯，係用石鍋上的，熱辣辣嘅沾麵湯底內會有一些叉燒切件。
龍蝦湯底
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叉燒
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龍蝦湯底嘅味道相當濃郁，配上極太麵一齊食，不會太咸。
元祖終極龍蝦沾麵
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這裏嘅沾麵係採用日本小麥粉製造的粗麵：「極太麵」。
元祖終極龍蝦沾麵
$188
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龍蝦相當大隻，上面鋪左一層Raclette Cheese。龍蝦鮮甜彈牙，而且多肉。👍🏻
芝士
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另外還點了2️⃣和風凍蕃茄🍅($33)
和風凍蕃茄
$33
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