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2023-04-24
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近期真的迷上了蛋牛治至不能自拔。難得來到深水埗, 即使不餓, 也不得不一嘗當區名物之一新香園: 麻辣蛋牛治$25+$1 烘底看起來烘得不夠, 應該不夠香脆果然麵包部分也是令人有點失望不外層不香脆, 內𥚃不軟熟但炒蛋牛肉這部分加了不少分首先她們使用了鮮牛肉而且份量絕對不手軟有牛味, 也不會太多筋或太肥沒有把肉醃製得溶溶爛爛而多付$2 的麻辣味, 也負起應有責任有麻也有辣, 但又不會搶過肉味和蛋味最後的蛋,份量也不少足夠包裹住牛肉有蛋香蛋味不會炒得太老整個麻辣牛肉炒蛋很不錯只是麵包部分令她有點失色這個份量, 這個質素, 這個價錢我覺得物有所值而且店也清潔衛生企理店員也有禮勤快都值得有高的讚揚只是因麵包真的有改善空間, 所以👌
難得來到深水埗, 即使不餓, 也不得不一嘗當區名物之一
新香園: 麻辣蛋牛治$25+$1 烘底
看起來烘得不夠, 應該不夠香脆
果然麵包部分也是令人有點失望
不外層不香脆, 內𥚃不軟熟
但炒蛋牛肉這部分加了不少分
首先她們使用了鮮牛肉
而且份量絕對不手軟
有牛味, 也不會太多筋或太肥
沒有把肉醃製得溶溶爛爛
而多付$2 的麻辣味, 也負起應有責任
有麻也有辣, 但又不會搶過肉味和蛋味
最後的蛋,份量也不少
足夠包裹住牛肉
有蛋香蛋味
不會炒得太老
整個麻辣牛肉炒蛋很不錯
只是麵包部分令她有點失色
這個份量, 這個質素, 這個價錢
我覺得物有所值
而且店也清潔衛生企理
店員也有禮勤快
都值得有高的讚揚
只是因麵包真的有改善空間, 所以👌
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